10月24日，焦作溫縣溫泉鎮余楊門村的田間地頭很熱鬧。一群全國各地的新生代奔這兒來“挖山藥”。
“快看快看，挖出來了，挖出來了，這根是完整的。”安陽林州的郭政謙先生挖了1米多深以后，累得一屁股坐在地上，“山藥好吃，挖山藥卻真真不是一件容易的事兒。”他因為先后挖斷過9根山藥，人稱“9斷”。他最后挖出的這根山藥是上等的壚土山藥，卷尺一量足有98厘米長，現場一片歡呼。
20天以前，微信圈微博圈被一條“免費挖山藥，挖出來的山藥都可以帶走，并且包吃包住”的信息刷爆。組織者是溫縣鐵棍山藥種植者范志強，他唯一的要求就是參加者必須要有微信、微博。沒成想，這條朋友圈信息真的火了。大家都帶來了自己的產品，還各有互動。不用說，此次農民自發組織的互聯網山藥節獲得了圓滿成功。
山藥是一種薯類作物，分為不同種類。為了獲得高產，種植時應進行整地挖溝等第一步工作。山藥的生長時期較長，通常選擇在春季種植，并且需要地表溫度超過十度以上。在選擇種植地點時，更傾向于地勢較高、土壤疏松、排水良好的沙質土壤，并且應避免偏堿性土壤。山藥不宜連續種植，應該間隔兩到三年。
種植密度大、連年種植、施用未腐熟的有機肥、降雨多等原因都會引起山藥根腐病。種植密度大：會使株行距過小，導致通風透光不良，從而染病。連年種植：土壤病菌積累，導致根結線蟲發生
鐵棍山藥的市場價格大概在10元左右一斤。鐵棍山藥是河南焦作的著名特產之一，已有三千年種植歷史，曾為歷代皇室之貢品，在國內外享有很高的知名度，現已被焦作市申請為國家原產地保護產品，只有焦作種植的才能叫做“鐵棍山藥”，既能補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰，為氣陰雙補之珍品。
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