
有機食品是指按照采取一種有機的耕作和加工方式生產和加工的;產品符合國際或國家有機食品要求和標準;并通過國家有機食品認證機構認證的一切農副產品及其加工品。有機茄子是很多農戶常常種植的食物。下面介紹一下有機茄子露地環境注意哪些。
露地有機茄子的夏季管理需要注意以下三個方面:①適當控水,應盡量選擇地勢較高的沙壤土栽培,并要保證土壤濕潤。定根時要澆足“壓根水”,在收獲前期也要重澆一次,促使果實迅速膨大,中間生長階段,保持土壤濕潤即可。②注意合理施肥,茄子生長期長,所以一定要重施基肥,并及時追肥。茄子需氮肥量很大,但有機茄子在高溫季節不宜過多施用,過高的溫度,不僅會造成氨肥揮發,還可能引起茄子的氨中毒,所以建議采用開溝施用。③及時防治病蟲害,夏季茄子以黃萎病和綿疫病嚴重。對于已經發病的植株,可選用可殺得可濕性粉劑灌根,一般10天左右一次,連續防治2-3次即可。特別嚴重的地塊就要及時拔株,再撒播生石灰進行殺菌處理。
有機茄子通過輪作、間作和各樣種植,農業生產系統的多樣性得到改善。