
今天給大家介紹一款特別營(yíng)養(yǎng)健康的粥。主料是燕麥,燕麥又稱莜麥,燕麥經(jīng)過精細(xì)加工制成麥片,在西式早餐中應(yīng)用很廣泛。如果你想圖簡(jiǎn)單省事,可以用開水或牛奶沖調(diào),如果你想更加豐富一點(diǎn),可以加入果干或肉松等即可食用,既簡(jiǎn)便又美味健康。 柳揚(yáng)
肉絲青菜燕麥粥
材料:青菜一把、香菇5朵、豬肉50克、燕麥片50克、小蔥2棵
做法:1、青菜、香菇和豬肉分別切小丁,小蔥切碎備用;2、起油鍋,油熱后,下入肉丁爆炒出香;3、下入蔥花炒香后,下入香菇丁炒至水分無;4、下入青菜炒至斷生,添加適量熱水煮開;5、下入燕麥片并馬上攪勻,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)滾煮2分鐘;6、出鍋前用鹽、生抽和胡椒粉調(diào)味,撒上蔥花即可。