
西蘭花種植管理技術
西蘭花種植種植技術詳解。西蘭花是色香味俱全的保健蔬菜,近年隨著來西蘭花的市場需求量不斷提高。西蘭花也成為市場上最暢銷蔬菜之一,種植西蘭花的效益不斷提高,這也使得越來越多的人想從事西蘭花種植。但由于西蘭花生長發(fā)育條件的要求較高,加上生產者對西蘭花栽培技術不熟悉,因此,生產上常因選擇西蘭花品種、播種期和栽培管理措施不當,易出現(xiàn)畸形花球、葉毛花球、花球腐爛、品質變劣、產量低等問題,直接影響了西蘭花種植戶的收入。農村創(chuàng)業(yè)小編現(xiàn)將高產優(yōu)質西蘭花田間管理技術進行了總結,現(xiàn)供廣大西蘭花種植者參考。
一、西蘭花種植緩苗期的管理
此期管理主要是降溫和保濕,以促進早緩苗。除用遮陽網搭棚遮陽降溫外,早晚還須各淋水一次。為防止地下害蟲咬斷幼苗,定植西蘭花時將米樂爾均勻撒在土表上。定植后7天左右薄施一次人糞尿或2%~3%尿素水溶液,以促進植株生長。為預防和減少病害發(fā)生,定植后10天左右噴施75%百菌清600倍液或50%多菌靈600倍液一次。
二、西蘭花種植蓮座期的管理
此期為西蘭花種植最重要的時期,蓮座期是西蘭花生長旺盛期,必須提供充足的肥水,使莖、葉較快生長,為奪取高產打下良好的營養(yǎng)基礎。此期需追肥2次,第一次追肥在植株開始迅速生長時(定植后約15天),用小鋤頭在株間開穴施入尿素,每畝約施15公斤;第二次追肥在植株封壟前進行,當植株心葉開始呈擰心狀時(定植后約30天),結合除草在行間開淺溝將肥料施入后培土,畝施復合肥20~25公斤,或花生麩25公斤。有條件的地方,此期最好每隔7~10天淋施人糞尿一次。蓮座期前期淋水要充足,以滿足植株快速生長發(fā)育需要;當植株團棵后,適當控制澆水,以促進地下根系發(fā)育。對此期發(fā)生的側枝要及時摘掉,以促進主花球形成。同時注意防治病蟲害,特別是注意小菜蛾(俗稱吊絲蟲)、菜粉蝶(俗稱菜青蟲)、黑腐病和軟腐病的危害,小菜蛾可在卵孵化高峰期至2齡幼蟲期用5%銳勁特3000倍液或1%殺蟲素3000倍液等噴霧防治;菜粉蝶可用Bt乳劑1000倍液,或速滅殺丁1500~4000倍液等噴霧防治;黑腐病和軟腐病發(fā)病初期可用200毫克/升農用鏈霉素,或200毫克/升氯霉素,或75%百菌清600倍液,或77%可殺得500~800倍液等交替噴灑防治。

三、西蘭花種植結球期的管理
為促進營養(yǎng)生長向生殖生長轉化,有利花球形成,此期要適當控制氮肥,配施磷、鉀肥和硼、鉬等微肥。在花球形成始期(定植后40~50天)重施肥一次,畝施氯化鉀15公斤、復合肥15公斤。為減少花球表面黃化和花莖空洞,延遲植株衰老,在花球形成期用0.5%硼砂和0.5%鉬酸銨溶液噴西蘭花灑葉面,約隔1周噴一次,連續(xù)噴2~3次。整個花球形成期,田間土壤應注意保持濕潤,并及時摘除病葉、老葉和防治病蟲害。兼收側花球栽培的每株留健壯側花枝3~4個,其余的西蘭花側花枝宜摘掉。
四、西蘭花種植盛收期的管理
此期既要注意及時摘除西蘭花的病葉、老葉,以利通風透光,促進養(yǎng)分向花球的積累,又要注意控制水分,防止?jié)穸冗^大,引發(fā)病害和花球霉爛。遇酸雨或大霧天氣時,應及時灑水,沖走霧水及酸雨,以減少花球腐爛。西蘭花的適宜采收期較短,若采收過遲,花球松散、花蕾變黃、品質下降,但采收過早則花球小、產量低。一般以手感花蕾粒子開始有些松動或花球邊緣的花蕾粒子略有松散,花球表面緊密并平整、無凹凸時為采收適期。西蘭花采收宜選擇晴天的清晨或傍晚進行,采收時將西蘭花花球連同10厘米左右長的肥嫩花莖一起割下,放在避光陰涼的地方,盡快包裝上市,未能及時上市的須迅速低溫貯藏。兼收側花球栽培的還應在西蘭花主花球采收后追肥一次,每畝西蘭花約施復合肥15公斤,待西蘭花側花球長到直徑5厘米左右時再進行西蘭花的采收。
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