對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級食品藥品監(jiān)管部門已對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處，責(zé)令企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品，督促企業(yè)認(rèn)真落實主體責(zé)任，查找問題原因并整改，防控食品安全風(fēng)險。

近日，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局公布了2015年第2期食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，在對陜西全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的糧食及糧食加工品、蛋制品、蔬菜及蔬菜制品、調(diào)味品、飲料、酒類、咖啡茶葉及其制品、炒貨及堅果制品、蜂蜜、乳制品、糕點等11類食品765批次進(jìn)行了監(jiān)督抽檢后，共檢出38批次不合格食品。

抽檢糧食及其制品125批次，樣品檢驗項目合格的124批次，不合格樣品1批次, 宜川縣客都購物廣場有限責(zé)任公司經(jīng)營的淀粉制品(滋補(bǔ)片粉)，不合格的原因是檢出不得使用的食品添加劑檸檬黃和日落黃。

抽檢調(diào)味品30批次，樣品檢驗項目合格的29批次，不合格樣品1批次，標(biāo)稱為西安市佳香調(diào)味品食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，不合格的原因是檢出品質(zhì)指標(biāo)谷氨酸鈉和呈味核苷酸二鈉不達(dá)標(biāo)、超限量使用食品添加劑甜蜜素。

抽檢飲料233批次，樣品檢驗項目合格的231批次，不合格樣品2批次，標(biāo)稱為富平縣城區(qū)供水公司生產(chǎn)的萬斛山純凈水，不合格的原因微生物指標(biāo)菌落總數(shù)、霉菌和酵母超標(biāo);標(biāo)稱為姜女泉天然水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的姜女泉弱堿性富鍶天然泉水微生物指標(biāo)菌落總數(shù)超標(biāo)。抽

檢白酒69批次，樣品檢驗項目合格的67批次，不合格樣品2批次，標(biāo)稱為華陰市華山春酒廠生產(chǎn)的我是小菜華山酒(濃香型白酒)和華山酒10，不合格原因是品質(zhì)指標(biāo)固形物不合格。

抽檢糕點52批次，樣品檢驗項目合格的45批次，不合格樣品7批次。標(biāo)稱為陜西省富平旭奇食品有限公司生產(chǎn)的桃酥、合陽宏波食品廠生產(chǎn)的桃酥、蒲城家福樂商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的瓜子片、陜西遠(yuǎn)航機(jī)場食品有限公司生產(chǎn)的滿嘴香大桃酥、韓城市薛氏桃酥店生產(chǎn)的桃酥，不合格的原因是超限量使用含鋁食品添加劑明礬、泡打粉等導(dǎo)致鋁超標(biāo);標(biāo)稱為西安長安區(qū)大眾食品廠生產(chǎn)的棗沙蛋糕，不合格的原因檢出超限量使用食品添加劑脫氫乙酸;標(biāo)稱為西安市臨潼區(qū)麥香食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕，不合格的原因是檢出不得使用的食品添加劑檸檬黃。

抽檢蔬菜及蔬菜制品166批次，樣品檢驗項目合格的141批次，不合格樣品25批次，標(biāo)稱為陜西蒲城永信食品有限公司生產(chǎn)的五香榨菜，檢出超限量使用食品添加劑苯甲酸;標(biāo)稱寶雞市恒佳食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次糖醋蒜和5批次玫瑰大頭菜、陜西白水秦福源醬菜廠生產(chǎn)的秦福源無公害醬菜，檢出超限量使用食品添加劑糖精鈉;標(biāo)稱為陜西蒲城永信食品有限公司生產(chǎn)的香辣八寶醬菜，檢出超限量使用食品添加劑安賽蜜和防腐劑;標(biāo)稱為西安市方豐園商貿(mào)有限公司(分裝)生產(chǎn)的珍珠菇、陜西野森林食品有限公司生產(chǎn)的2批次野森林香菇、漢中邦利農(nóng)林科技有限公司生產(chǎn)的壓縮香菇、陜西北方谷雨特產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的秦嶺香菇、西安美福萊食品有限公司生產(chǎn)的甲級香菇、陜西省漢中康億園生態(tài)食品科技有限公司生產(chǎn)的秦臻漢寶壓縮香菇、安康市漢濱區(qū)小康土特產(chǎn)經(jīng)營部和安康市漢濱區(qū)合和茶莊經(jīng)營的香菇(干制食用菌)檢出超限量使用食品添加劑二氧化硫;標(biāo)稱為陜西省略陽縣向陽商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黑木耳(食用菌制品)、鎮(zhèn)巴縣大眾肉制品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黑木耳、鎮(zhèn)巴縣嶺峰農(nóng)牧科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黑木耳以及商南縣城關(guān)鎮(zhèn)能武商店經(jīng)營的黑木耳(食用菌制品)檢出污染物鉛超標(biāo);鎮(zhèn)安縣家福樂商貿(mào)有限公司和大荔隆發(fā)家福超市商貿(mào)有限公司經(jīng)營的香菇檢出污染物鎘超標(biāo);陜西都客潤商貿(mào)有限公司經(jīng)營的香菇檢出污染物總汞超標(biāo)。

針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級食品藥品監(jiān)管部門已對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處，責(zé)令企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品，督促企業(yè)認(rèn)真落實主體責(zé)任，查找問題原因并整改，防控食品安全風(fēng)險。