一片片相連的田地上，長著綠油油的韭菜，令人在隆冬季節(jié)感受到幾份春意。日前在惠州市惠東縣白花鎮(zhèn)福田村看到的景象。

成立合作社組織村民種植韭菜

惠州市福田村周圍小山丘圍繞，村里田地連成一片，酷似一個小盆地，耕作條件得天獨厚。此前，村民祖祖輩輩進行傳統(tǒng)耕作，收入一般，甚至由于部分村民外遷，致使一些農(nóng)田出現(xiàn)丟荒現(xiàn)象。村里的田地未能成為真正的“福田”。

2008年，惠州市福田村部分村民開始嘗試種植韭菜，同年，全村種植的近200畝韭菜實現(xiàn)產(chǎn)量和產(chǎn)值“雙豐收”。此后幾年，當(dāng)?shù)胤N植韭菜效益不斷看好，并在2012年達到一個小高潮，當(dāng)?shù)鼐虏嗣抗锸蹆r達5.6元，每畝純利潤達2萬多元。

為帶動村民更好地發(fā)展韭菜種植，村委會通過征求群眾意見，決定以合作社的形式組織村民連片種植。于是，惠州市福田韭菜專業(yè)合作社成立，主要指導(dǎo)村民進行有機種植，并聯(lián)系銷路統(tǒng)一銷售。

為擴大韭菜種植規(guī)模，讓丟荒的土地復(fù)耕，惠州市福田村還歡迎外地農(nóng)民到該村租地種植。目前，惠州市福田村除本地有70多戶村民種植韭菜外，還有60多戶以廣西農(nóng)民為主的外來種植戶。該村還計劃進一步盤活閑置土地，今年將韭菜種植面積擴大到300畝。

戶均年收入超過5萬元

“今年的韭菜售價還算比較理想，每公斤能賣到3元。”在惠州市福田村田心村民小組的一座房子前，兩戶姓梁的廣西籍農(nóng)戶在包裝剛收上來的韭菜。據(jù)其中一位男子介紹，他們來這里租地種植韭菜已經(jīng)有好幾年了，除去地租等成本，一般每畝能賺七八千元，售價好的時候甚至能達到一萬多元。

據(jù)了解，目前該村種植戶普遍種植六七畝，戶均年收入超過5萬元，遇到售價好的時候，年收入近10萬元。

據(jù)當(dāng)?shù)卮迕窠榻B，種植韭菜無需太專業(yè)的技術(shù)，平時主要做好防連續(xù)水浸和防菌工作便可，而且產(chǎn)量比較高，一般每畝一次可收割1200多公斤，一年可以收割9次，而且有合作社聯(lián)系銷路，不用為銷售發(fā)愁。經(jīng)銷商一般都會來到田頭收購，多數(shù)銷往深圳、東莞和惠州市區(qū)。

20多戶外出村民返鄉(xiāng)種植韭菜

“韭菜種植讓村民嘗到了甜頭。”惠州市福田村黨支部書記、村委會主任廖國峰說，通過種植韭菜，惠州市福田村成為名副其實的 “福田”，20多戶外出的村民都返鄉(xiāng)種起韭菜。

該村其嶺村民小組村民李惠珍以前在惠州市區(qū)打工，由于工資不高，日子過得比較拮據(jù)。幾年前，她看到家鄉(xiāng)種植韭菜能賺錢，便舉家回來種植韭菜，共種了4畝。“種植韭菜最怕遇到連續(xù)下雨，碰到這種狀況要及時殺菌，春節(jié)后還要預(yù)防鐵銹病，就是常見的韭菜發(fā)黃，像生鐵銹那樣。”李惠珍說起韭菜種植，很是“專業(yè)”，在當(dāng)?shù)乇辉S多人認(rèn)為是種植能手。她說，種植韭菜一般每畝每年賺8000多元，此外，她還種植了4畝水稻，養(yǎng)了幾十只雞、鴨，相比外出打工，種植韭菜更自由，而且更能照顧到家庭，收入也不差。