
竹蓀的貯存方法
1.于陰涼、干燥、避光處保存,最好不要放在潮濕的冰箱里。
2.什么時候吃什么時候拆包裝。
3.真空是最好的保存方式。

4.如果是散裝的建議先拿去太陽下曬曬干,再保存。
5.放在干燥的壁櫥里就可以(如果是散裝的先曬干,然后用塑料袋裝好,扎緊,隔絕水和氧氣放到壁櫥里)。
原則:不能受潮,我們的目的是防止微生物的繁殖,所以要阻隔微生物繁殖的條件。微生物繁殖需要水,陽光,氧氣。只要秉承這個原則就沒有問題!
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