
菠菜怎么做好吃:蒜泥菠菜
材料:菠菜,蒜,生抽,麻油。
蒜泥菠菜的做法:
1、菠菜清洗,切成兩段,蒜剁碎。
2、煮鍋加水燒開,先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。
3、再放菠菜葉子焯燙斷生后撈出,沖洗干凈,擠去水分裝盤。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。

菠菜怎么做好吃:菠菜炒蛋
材料:菠菜300g,雞蛋2個,油,鹽,生姜。
菠菜炒蛋的做法:
1、將雞蛋打入碗中攪成蛋液;菠菜清洗切段,開水綽燙后快速瀝干。
2、鍋內倒油燒熱,倒入雞蛋液炒熟,裝入盤中。
3、鍋內倒油燒熱,放入菠菜段翻炒幾下,加入炒熟的雞蛋快速炒30秒即可。

菠菜怎么做好吃:涼拌菠菜
材料:菠菜1把,蒜末適量,自制辣椒適量,花椒粉適量。
涼拌菠菜的做法:
1.菠菜清洗,鍋里放一鍋水,待水燒開后放入菠菜,菠菜燙熟后撈出,在冷水中沖洗一下后用手擠干菠菜的水分,放入一個碗里待用!蒜瓣切成蒜末待用
2.在放在菠菜的碗里,放入蒜末,少許鹽,蔬菜精,花椒粉。起油鍋,倒入少許的油,待油熱后把熱油倒入放有調料的菠菜中!
3.攪拌均勻后,加入少許的海鮮醬油,適量醋,自制辣椒繼續拌勻后就可以了
涼拌菠菜的小訣竅
燙過的菠菜撈后一定要用冷水沖洗一下,這樣菠菜不容易變黃。 菠菜的水分一定要擠干,這樣菠菜的口感非常好。樣子也很好看,很有食欲的!
以上是三種菠菜怎么做好吃的方法介紹。菠菜的做法不知這幾種,如果還想了解更多可以到農村創業網菠菜頻道查看更多。