與會(huì)人員先后來(lái)到海鹽新四季家庭農(nóng)場(chǎng)、沈蕩國(guó)民家庭農(nóng)場(chǎng)觀摩菜用大豆新品種示范、化肥減量增效試驗(yàn)示范、新型毛豆采摘機(jī)示范。

毛豆采收是一件非常辛苦的事情，采摘時(shí)節(jié)又往往是一年中最熱的時(shí)候。這些年，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用工老齡化加劇，如今在田里采收毛豆的基本是老年人了。

但是對(duì)于種植戶而言，這么多毛豆還是得請(qǐng)人來(lái)采收，按照現(xiàn)在的采摘價(jià)格算，一般采一公斤成本在1元左右，3個(gè)工人一天可以采500公斤，而一臺(tái)機(jī)器一天可以采1500公斤，效率提高不少。

位于武原街道雙橋村的新四季家庭農(nóng)場(chǎng)，種植毛豆面積有200畝。農(nóng)場(chǎng)主沈衛(wèi)明告訴記者：“采摘高峰期，這200畝毛豆要雇近百人幫忙采摘，每次雇勞動(dòng)力都很難，叫不到只好去周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)請(qǐng)，雇來(lái)的勞動(dòng)力基本都是老年人了。所以如果能用‘機(jī)器換人’的話，我們還是愿意嘗試的。”

記者現(xiàn)場(chǎng)了解到，毛豆采摘機(jī)每臺(tái)從6000元到1.5萬(wàn)元不等。“如果真的要買(mǎi)的話，我們這樣規(guī)模的毛豆種植面積，需要兩三臺(tái)這樣的機(jī)器。”沈衛(wèi)明說(shuō)。

今年全省的毛豆新品種、新技術(shù)、新機(jī)械現(xiàn)場(chǎng)展示會(huì)為什么會(huì)選擇在海鹽召開(kāi)？這么多人為何愿意千里迢迢來(lái)海鹽看這么普通的毛豆呢？農(nóng)經(jīng)局相關(guān)人員說(shuō)：海鹽毛豆產(chǎn)業(yè)鏈齊全。

通過(guò)多年的發(fā)展，海鹽毛豆產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)越來(lái)越完善齊全，這也是今年全省的毛豆新品種、新技術(shù)、新機(jī)械現(xiàn)場(chǎng)展示會(huì)選在海鹽召開(kāi)的重要原因之一。

截至目前，海鹽菜用大豆種植面積已達(dá)5萬(wàn)畝左右，產(chǎn)業(yè)體系不斷完善，形成了春、夏、秋三季配套，沈蕩、秦山、澉浦三大毛豆主產(chǎn)區(qū)。在流通環(huán)節(jié)上，海鹽培育發(fā)展了一批農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人，而且農(nóng)村每個(gè)小店都是代收點(diǎn)，農(nóng)戶銷(xiāo)售十分便利。

在加工方面，浙江萬(wàn)好食品有限公司采取訂單收購(gòu)模式，各地采購(gòu)商蜂擁加入，農(nóng)戶種植出來(lái)的蔬菜去路問(wèn)題解決了。現(xiàn)在萬(wàn)好食品的大豆產(chǎn)品不少，有毛豆、毛豆仁、速凍調(diào)味毛豆等。產(chǎn)品內(nèi)銷(xiāo)至浙江、上海、江蘇、北京等地，外銷(xiāo)出口至日本、美國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家。

記者還了解到，在海鹽大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，浙江省農(nóng)科院研發(fā)的“浙農(nóng)6號(hào)”大豆新品種在海鹽示范成功，已是海鹽規(guī)模基地的主要品種，2015年“浙農(nóng)6號(hào)”平均收購(gòu)價(jià)1.55元/斤，畝均純收入達(dá)到1050元。海鹽縣“浙農(nóng)6號(hào)”的中試與示范項(xiàng)目還獲得了浙江省科技成果轉(zhuǎn)化獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。