江安迎安鎮(zhèn)是四川省生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)卮笠?guī)模種植南瓜已有十余年時(shí)間，種植面積已有上萬(wàn)畝，產(chǎn)量超過(guò)2000萬(wàn)公斤，產(chǎn)值上千萬(wàn)。
“今年天氣好，雨水也合適，所以南瓜產(chǎn)量很好，畝產(chǎn)應(yīng)該能達(dá)到3000公斤。”迎安鎮(zhèn)人大主席蔡德智介紹，目前當(dāng)?shù)厥着烧哪瞎弦寻l(fā)往宜賓、自貢、瀘州及成都、重慶等地上市。今年南瓜的上門(mén)采購(gòu)價(jià)格與去年差不多，每斤6毛左右。按此計(jì)算，上萬(wàn)畝的南瓜將為當(dāng)?shù)貛?lái)近兩千萬(wàn)元的直接收入。
歷經(jīng)12年的不斷發(fā)展壯大，江安迎安鎮(zhèn)的南瓜種植產(chǎn)業(yè)做到了宜賓之最，但仍舊還停留在第一產(chǎn)業(yè)。怎樣突破第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸？讓食藥用價(jià)值巨大的南瓜實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)效益？成為當(dāng)?shù)卣⑥r(nóng)戶所思考的一道課題。
據(jù)了解，在迎安鎮(zhèn)黨委、政府的引導(dǎo)下，當(dāng)?shù)氐膸准夷瞎蠈?zhuān)合社已實(shí)現(xiàn)南瓜與糧食、苗木套種，充分利用土地價(jià)值，同時(shí)對(duì)南瓜產(chǎn)業(yè)延伸進(jìn)行謀劃和探索，有意向二、三產(chǎn)業(yè)深化發(fā)展布局。
近日，一場(chǎng)南瓜宴在當(dāng)?shù)亓料唷I(yíng)養(yǎng)八寶飯、南瓜餅、燒椒牛肉南瓜、南瓜綠豆湯……以南瓜作為主食材的十道特色而又家常味十足的菜品擺上餐桌，受到眾多食客的普遍好評(píng)。
“我們要將‘南瓜宴’打造成一個(gè)鄉(xiāng)村旅游餐飲品牌，展現(xiàn)南瓜的食用、藥用價(jià)值，將南瓜的產(chǎn)業(yè)鏈延伸到第三產(chǎn)業(yè)中去。”江安縣迎鳳蜜本南瓜專(zhuān)合社理事長(zhǎng)陽(yáng)彥樹(shù)介紹，迎安南瓜已經(jīng)注冊(cè)了“鳳蜜牌”商標(biāo)，為下一步的精包裝、深加工做好準(zhǔn)備。
