一、蒜苗的種植時間

1.四季蒜苗

四季蒜苗不長蒜頭，可以四季種植，適應(yīng)能力強，既能春播又能夏秋播種，一次種植可生長八年。

2.陽臺種植蒜苗

陽臺種植蒜苗無需考慮種植時間，但需要注意種植氣溫，具體操作為首先找根針與線，將線穿好，蒜頭剝?nèi)ネ馄ぐ阉忸^穿成一串，然后放在容器里加水培養(yǎng)即可。

二、蒜苗的播種方法

1.條播將分級的蒜瓣準(zhǔn)備好，按行距13-16厘米開3厘米深的溝，株距3-4厘米，擺蒜瓣，然后封土，覆土深度為2-3厘米，踏實。大小瓣分開播種，使苗生長整齊，便于管理、采收和上市，條播蒜種用量為每畝150～250千克。

2.囤栽將處理好的完整蒜頭，一頭挨一頭的擺到栽培床上，蒜頭擺得越緊越好，蒜頭之間的空隙用散蒜瓣填好，每平方米需用干蒜頭15千克到20千克。蒜頭大小不勻時，可在蒜頭下墊沙或墊土，做到上齊下不齊，栽完后還要用木板拍一下，這樣既可使蒜頭與下面沙子或土壤貼緊，又可克服栽后高低不平不好管理的毛病，但心芽已露出的則不能這樣做。

3.栽后的畦面蓋上3厘米厚的細沙土，耙平拍實，隔3天再拍一次，以防止長根時蒜頭頂起出現(xiàn)"跳蒜"現(xiàn)象，對割蒜苗也比較方便。

三、蒜苗種植技術(shù)

1、施足底肥

在種植蒜瓣之前，每畝地施入腐熟有機肥5000kg、硫酸鉀40kg，在施肥后深耕25cm，并配合精細整地同時進行。

2、種子處理

a、在播種之前，將有病、干腐、帶傷的蒜種淘汰，之后將蒜掰成大、中、小三個等級分級。

b、播種前三天將蒜瓣按照大、中、小等級分別裝在水中浸泡，每天換一次水，使得蒜瓣充分吸收水分，促進發(fā)芽，也有有利于調(diào)節(jié)農(nóng)時和便于分級管理。

c、播種前需將蒜瓣用過篩的過磷酸鈣拌一下，這樣可以滿足蒜瓣發(fā)芽時對磷的需求。

d、每畝地蒜種使用過磷酸鈣30kg。

3、適時栽種

a、蒜瓣最佳播種溫度在17-19度。

b、播種前做1.5m寬的畦，以20-23cm的行距開溝，然后按5cm的株距擺放蒜瓣，每畝地播種5.5萬株。

c、播種時應(yīng)分級擺種，以便于管理。

d、蒜種擺放時應(yīng)保持直立，上齊下不齊，以使覆土厚度一致，保證出苗整齊。

e、蒜瓣播種深度為6-7cm，覆土厚度則埋沒蒜瓣的頂尖為宜。

4、栽后管理

a、栽后澆一次透水，以促使蒜瓣發(fā)芽，蒜瓣出苗后再澆一次提苗水。

b、每澆一次水培土一次，使壟高達5-7cm。

5、可以根據(jù)蒜苗的生長情況適時收獲，采收時要將須根及老葉去除。