病斑開始時為黃色的圓形病斑，病斑多了以后，葉片像被開水澆過之后那樣的干枯；葉柄上發(fā)病時，形成淡褐色、水浸狀稍有凹陷的狹長病斑。葉枯病靠氣流、風(fēng)、雨傳播，是一種來勢猛、流行性強的毀滅性病害。坐瓜期氣溫高、田間濕度大時尤其容易發(fā)生，瓜地連作、排水不良、莖葉郁閉、通風(fēng)透光差、施氮肥過多，都有利于病害的發(fā)生。
洋香瓜葉枯病重在預(yù)防：
①實行輪作倒茬清潔田園。瓜地不與葫蘆科作物連作，且及早清除病殘體，早翻肥、灌水，將田邊病殘體深埋或燒毀。
②科學(xué)澆水氣溫高時不要澆水，防止高熱、高濕現(xiàn)象產(chǎn)生；澆水不能大水漫灌、串灌，不能浸濕瓜的根部，盡量做到急排急灌，澆水后田間沒有積水。
③施肥夏季植株生長快，植株較春天的要弱一些，因此增施磷、鉀肥，不偏施氮肥，才能使植株生長健壯，增強抗病能力。
④合理密植，及時整枝洋香瓜的分枝力很強，坐果前要經(jīng)常整枝打杈，防止莖蔓過分郁閉，影響通風(fēng)透光。
⑤藥劑預(yù)防藥劑可選用50％代森錳鋅500倍液、70％甲基托布津700倍液，陰雨天后或澆水前后噴施防治。
1、播種時間：大棚種植的甜瓜一般在2月左右開始播種育苗，露天栽種的香瓜則在于3月下旬至4月上旬開始。2、種植技術(shù)：將適合當(dāng)?shù)氐慕选o病蟲害的香瓜種子曬1-2天，然后放于水中浸泡，再加入多菌靈進行攪拌，使其受藥均勻再行撈出洗凈。3、播種到結(jié)果需要70-150天不等的時間。
首先，選擇顆粒飽滿的成熟籽粒，用清水清洗上面的粘液；然后將香瓜籽浸泡4小時，水中加入多菌靈，水溫保持在20-25℃；浸種后用清水洗凈，用濕毛巾包起來，在32-34℃的條件下催芽；催芽后，將香瓜籽播種到土中，播種后覆蓋厚1厘米的濕土，保持溫度在15℃以上，等待種子出苗即可。
香瓜生理病害主要有白粉病、霜霉病和枯萎病等。其中，白粉病可以使用晴茵唑溶液配合小蘇打一起噴灑防治；霜霉病可以噴灑露可濕性粉劑，也可以使用烯酰嗎啉溶液噴灑防治；枯萎病可用抗枯靈溶液及惡霉靈和絡(luò)氨銅溶液噴灑防治。香瓜的出苗期是在晚霜前，一般出苗后要做好防燙苗的工作，不僅能夠防治燙苗，而且還可以防凍害。
東北香瓜一般在每年的5-6月成熟，但由于各植株之間長勢不同，其具體的成熟時間也會存在一定的差異。香瓜也叫甜瓜、哈密瓜、白蘭瓜、華萊士瓜等，屬于葫蘆科攀援或匍匐草本植物，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。香瓜在全世界擁有不少品種，但在我國一般將香瓜分為厚皮和薄皮兩種。
1、看外表：通常外表看起來光滑、顏色翠綠的香瓜是比較新鮮的，相反有傷疤、發(fā)黃的則是不太新鮮的。2、用手摸：最好選擇摸起來有彈力的香瓜，因為一般摸起來比較硬的是還沒有成熟的瓜。3、聞味道：一般成熟的香瓜帶有香甜的氣味，味道也會比較好，但未成熟的則沒有香甜的味道。
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