雪蓮果外國(guó)名叫“阿貢”，天生嬌貴，生長(zhǎng)在地下，俗稱(chēng)“地下水果”。天山雪蓮果是野生植物，無(wú)需化肥和農(nóng)藥，真是天然雪蓮果。它含有大量水溶性纖維，較高的果寡糖和20多種人體必須的氨基酸，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質(zhì)，屬低熱量食品，具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養(yǎng)顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。掌握雪蓮果的吃法，知道雪蓮果怎么吃就是在科學(xué)的用雪蓮果呵護(hù)著你的身體。

最原始的雪蓮果的吃法就是生吃;即從土里采雪蓮果出來(lái)后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來(lái)吃，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養(yǎng)顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。這是雪蓮果的吃法中原汁原味的吃法。但雪蓮果含有一種化學(xué)成分――單寧，又稱(chēng)鞣質(zhì)。雪蓮果被切開(kāi)和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類(lèi)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開(kāi)的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。

今天雪蓮果的吃法及雪蓮果怎么吃好被時(shí)代賦予了新的定義。聰明智慧的人們?cè)诳茖W(xué)的推動(dòng)下將雪蓮果和別的食物一起就就帶來(lái)了新的，科學(xué)的雪蓮果的吃法，同是也在很大程度上解決了雪蓮果怎么吃好的問(wèn)題。雪蓮果怎么吃好?讓我們走進(jìn)新雪蓮果的吃法;

首先看看兩重要雪蓮果的吃法：

(一)燉湯滋補(bǔ)養(yǎng)顏;這適合于冬節(jié)滋補(bǔ)養(yǎng)顏，

材料：草魚(yú)魚(yú)骨4-5塊，姜，紅蘿卜，雪蓮果，鹽，料酒，蜜棗1-2個(gè)。

1.魚(yú)骨洗干凈晾干備用，姜去皮切片(大概2-3片) 雪蓮果 紅蘿卜洗干凈去皮切塊，雪蓮果切塊后表面會(huì)迅速氧化變黑，所以熬湯前建議用熱水煮一下。

2.魚(yú)骨和姜片下油鍋加入1茶匙料酒煎至半熟備用

3.雪蓮果 紅蘿卜 魚(yú)骨 蜜棗 姜放入鍋內(nèi)加水中慢火熬2個(gè)小時(shí)左右加鹽調(diào)味即可

注：如果用鯽魚(yú)，和魚(yú)骨一樣處理，如用豬骨，需要用熱水煮一下泡冷水去掉血腥味

(二)沙拉排毒通便;這種雪蓮果的吃法不能吃太多，適量即可。

材料：雪蓮果一個(gè) 奇異果一個(gè) 草莓適量 沙拉醬(也可轉(zhuǎn)換酸奶或者千島醬)

1. 雪蓮果洗干凈削皮切塊用熱水快速煮一下(雪蓮果去皮果肉很容易氧化變黑)備用

2. 奇異果去皮切塊，草莓洗干凈去葉切塊

3. 所有水果混合起來(lái)加入適量的沙拉醬攪拌均勻即可。

以上就是小編帶給您的關(guān)于雪蓮果怎么吃最好的方法介紹，希望今天帶給您的小知識(shí)能夠?qū)δ兴鶐椭丁?/p>