4月下旬，筆者來到他的火雞養殖基地一探究竟。“火雞哥”的火雞養殖場位于南召縣南河店鎮一座山的山腳下，這里林間遍布著悠然閑步的火雞、土雞。兩尺多高的火雞毫不怯生，見到外人來，一起從四面八方涌來“啾啾”地歡迎著。它們左右走動展示著華麗的身姿，看起來非常有趣，讓人心中生出幾分喜愛。
缺乏資金，略施“詭計”購雞苗
“火雞哥”李成業是南召縣南河店鎮申溝村村民。2008年，年僅22歲的李成業還是一個摩托修理工，他不滿足現狀，在耳聞目睹中選擇了養雞致富的門路。當年10月，他聽說石門鄉有批土雞要出手，便百般勸說父親出資引進了106只小土雞。兩個月過去了，土雞長成下蛋，成業順利地收到養雞帶來的第一筆財富。
2009年5月，心懷大志的他不滿足于只養這100多只雞，通過多方打聽，他了解到湖北有家賣綠殼蛋雞苗的，1000只以上起賣，當時每只價格是2.4元，可他手里僅有900多元錢，怎么辦？
“火雞哥”創業心切，當即就和湖北廠家聯系敲定，決定先借錢買雞苗。他先利用摩托修理店狹小的空間，把貨架改建成育雛籠，借來烤火用的爐子，建起一間不足8平方米的簡單育雛室。接著開始籌錢買雞苗，可萬萬沒有想到，在他建好育雛室的第二天，湖北賣家打來電話，說1000只雞苗運到南陽了，讓他馬上去取。錢沒籌到，李成業只好帶著900多元直奔南陽。李成業見到毛茸茸的雞苗，欣喜萬分。錢不夠怎么辦？正在此時，他靈機一動，想到了解決問題的辦法。他對賣雞苗的說道：“怎么是挑過的純母雞？我要的是公母混苗！”那人說：“這是蛋雞啊，公雞會下蛋嗎？”他說：“辦養雞場沒有公雞行嗎？再說我想要的是純黑的，你們啥顏色的都有，要是讓我挑可以要，要是不讓挑，一個也不要。”這下子惹得賣家怒氣沖天，可實在沒有辦法，大老遠從湖北拉過來，再拉回去不知要傷亡多少，于是他們重新談好了價格，李成業用900元錢買回340只母雞苗和60只公雞苗。5個月后，這批綠殼蛋雞開始下蛋，又為他帶來了一筆收益。
偶遇火雞，合伙建立養殖基地
2010年春，經朋友介紹，李成業得知內鄉有一黑烏雞養殖場辦得不錯。綠殼蛋黑烏雞抗御環境變化的能力明顯高于普通家雞，所產雞蛋天然綠色，且肉質細嫩、味道鮮美，具有極高的滋補藥用價值。為了追求高品質的雞種，他決定前去學習取經。在這里，他見到了火雞養殖，也認識了后來大力支持他的郭叔。
郭叔是洛陽人，在內鄉開辦一個散養雞場，主要養殖綠殼蛋黑烏雞和火雞。在交往中，郭叔很看好成業的創業激情，同時，也被小伙子的真誠所打動。故事的發生往往極具偶然性，當年7月，內鄉縣遭遇了罕見的洪澇災害，郭叔的雞場在這次洪水中遭遇重創。這時，他想到了李成業，這個人品不錯、有闖勁的小伙子。于是，兩人一拍即合，2010年8月17日，兩個雞場合到一起。經過他們認真分析討論，一致選擇了很有發展前景的火雞、綠殼蛋黑烏雞和土雞，并成立了南召縣成業珍禽生態養殖基地，郭叔投資，成業負責經營。對于這種建立在互信互補基礎上的合作模式，雙方都很滿意。
飼養火雞，雖然辛苦但很快樂
說起火雞飼養，“火雞哥”李成業父子倆都是樂呵呵的，養火雞固然辛苦，但其中也充滿樂趣。
李成業的父親說，火雞性格溫順，易管理。每天上下午，他像放羊一樣，領著一群火雞上山吃草，到了歇晌時，一聲吆喝，火雞便跟著回到場地，聽話極了。看著這群性情溫順的火雞，他就像對待自己孩子一樣疼愛。而“火雞哥”和火雞更是一往情深。今年春節剛過，由于小火雞不斷育出、長大，他們只得選擇一片新場地養殖。由于時間緊迫，工人住房沒來得及建好，成業只能睡在冰天雪地的露天雞場，看護這些他親手養大的火雞。那些可愛的雙眼皮小火雞，似乎明白了主人的愛意，紛紛走出溫暖的雞棚，偎在主人地鋪周圍，怎么都驅趕不走，任憑刺骨的寒風呼呼地吹，這給成業帶來暖意。早上，小火雞早早地起來，圍在成業身邊不停地叫，好像在叫他起床似的。“火雞哥”卷起沾滿白霜的被子，看著這群可愛的火雞，感覺離自己的夢想越來越近了。
初見效益，“火雞哥”籌劃美好藍圖
在“火雞哥”和家人的共同努力下，雞場迅速壯大。如今，他們已擁有兩座標準化育雛室，30余畝生態養殖基地，2000多只火雞，1000多只生態放養的黑骨綠殼蛋雞，1000多只產蛋柴雞。種雞場、孵化室、育雛室，應有盡有。
火雞具有生長快、耐粗飼等特點，放養一只火雞，成本在52元，而賣出價格為300元左右，當年就有可觀的收益，而且供不應求。火雞給“火雞哥”帶來了不錯的經濟效益。李成業說，雖然還遠沒收回投資，但購買雞蛋、訂購雞苗的客戶讓他看到美好的前景。
“今年底，我計劃把火雞養殖引向深加工項目，建立養殖合作社，建起火雞屠宰分割基地，賣雞苗，以基地加農戶的形式，帶動周邊農戶參與火雞養殖，讓鄉鄰一起踏上致富之路，讓綠色生態的火雞食品成為我們南陽的特色菜，讓千家萬戶吃上營養大餐……”“火雞哥”娓娓道來。看來，在他心中已經繪就了一幅美麗的藍圖。
隨著人們生活水平的提高，人們開始注重飲食的質量，火雞養殖的規模和市場在不斷的壯大和發展，火雞養殖帶動了當地養殖戶的收入，拉動了縣域經濟的增長。
