對于田螺我想大家都是非常熟悉的，它是生活中比較常見的一道菜肴，尤其是在夜宵行業甚是流行。夏天吃夜宵或者大排檔的時候，我想每個都會必點梭羅，因此它的市場需求不用小編說，大家都是看的到的。

養殖田螺的網箱問題

田螺養殖的網箱在水面較大且深、水質較好的池塘，可架設網箱養螺。培育田螺的網箱，一般用20目的網片加工而成，網箱的面積可大可小，但網箱的深度要小于養魚的網箱，一般以50厘米為宜。放養密度可稍大一些。稻田養殖田螺，技術簡便，是稻田綜合利用、增加效益的有效途徑。要求稻田能保水50厘米左右。

養殖田螺的水溝問題  

田螺養殖的水溝，一般寬100厘米、深50厘米。可利用閑散雜地挖溝養螺，也可以利用瓜地、菜地及菜園的澆水溝養螺。若是新開挖的水溝，要修建排灌設施，使水能排能灌。開好溝后，再用欄柵把溝分成溝段，以方便管理。田螺養殖的水溝埂面可種植瓜、菜、果、草、豆等經濟植物。

田螺的養殖技術  

1、選點養殖  

田螺抗逆性強，疾病少，繁殖率高，對養殖場所要求不高，農村許多溝渠、水田澤地、池塘都可放養。若是開闊的池塘，水面上可放養紅萍、水浮萍、水葫蘆等遮蔭，池中插上竹竿、木條等供田螺棲息，既可收水上綠肥做飼料，又可飼養田螺增加收入。  

2、種螺搜集  

田螺多為自然繁殖，人工養殖可從水田、茭白地、渾水溝渠中揀拾或去市場買，然后選擇色澤淡褐、殼薄、體圓尾鈍的鮮活螺作種螺。一般體重15～25克的田螺便達性成熟，在溫度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圓，雄螺小而尖。  

3、放養繁殖  

田螺的最適生長溫度為20～25℃，若低于15℃或高于30℃時田螺便停止攝食，10℃以下便入土冬眠。長江以南3～11月均可放養，若在自然區域內放養，每平方米投入11個種螺即可(3公8母)。如果挖水池單一養殖，每平方米可放100～500個，水層深度以0.8～1米為宜，池底保留一層10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食、棲息等，放養時雌雄螺一起放養即可自然繁殖。 

4、投料飼養  

田螺為雜食性動物，米糠、菜屑、瓜葉、動物尸體及商品飼料均可投喂，一般以水生植物類、土壤腐殖類、蔬菜瓜皮等為主食。肥沃水田，魚螺混養或水面放養紅萍、綠萍、水葫蘆等洼地，可少投或不投飼料。  

5、繁殖管理  

田螺系胎生動物，南方每年4～5月和9～11月是繁殖期，雌螺一般是分批產子，每只田螺每次可產20～30個小田螺，母螺產仔后需14～16個月才能再次繁殖，剛產出的小螺重0.5～1.5克，養6個月后可達3～5克以上，9個月便可達9克左右。  

6、捕撈收獲  

田螺在捕撈的時候要有選擇地撈取成螺，多留母螺，可以分批收獲。盛夏、初秋水溫較高，中午田螺多躲在泥土、草叢間，必須于早晨、傍晚揀拾，也可排水揀拾。每放養100個母螺，年產可達100公斤。

市場上賣的田螺是哪種品種  

田螺的品種很多，常見的經濟價值較高的種類有：中華圓田螺、中國圓田螺、脹肚圓田螺、長螺旋圓田螺和烏蘇里圓田螺等五種。  

這五個常見品種分別隸屬于田螺屬和圓田螺屬兩個屬。田螺屬的螺層有7層，不膨脹，具有螺旋色帶，代表品種有長螺旋圓田螺、脹肚圓田螺、烏蘇里田螺；而圓田螺屬的貝殼表面光滑，螺層膨脹，代表品種有中華圓田螺和中國圓田螺兩種。目前在我國華北地區、黃河平原、長江流域一帶常見的是中華圓田螺。

雖然說田螺的種類有很多，但是它的營養價值都是差不多的。一般田螺的養殖都是用網箱來養殖，一方面是為了防止田螺的逃跑，另一方面是便于養殖者的養殖，讓田螺得到適合它生長的生活環境。