說(shuō)到田螺我想大家應(yīng)該是非常熟悉的，尤其是這幾年田螺的市場(chǎng)需求逐步的增加，這幾年我國(guó)的夜宵行業(yè)發(fā)展的非常不錯(cuò)，因此田螺的市場(chǎng)需求也越來(lái)越大。
養(yǎng)殖田螺的水溝問(wèn)題
田螺養(yǎng)殖的水溝，一般寬100厘米、深50厘米。可利用閑散雜地挖溝養(yǎng)螺，也可以利用瓜地、菜地及菜園的澆水溝養(yǎng)螺。若是新開(kāi)挖的水溝，要修建排灌設(shè)施，使水能排能灌。開(kāi)好溝后，再用欄柵把溝分成溝段，以方便管理。田螺養(yǎng)殖的水溝埂面可種植瓜、菜、果、草、豆等經(jīng)濟(jì)植物。
田螺是什么
田螺泛指田螺科的軟體動(dòng)物，屬于軟體動(dòng)物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國(guó)大部地區(qū)均有分布。田螺對(duì)水體水質(zhì)要求較高，產(chǎn)量少。可在夏、秋季節(jié)捕取。淡水中常見(jiàn)有中國(guó)圓田螺等。田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內(nèi)彎曲（彎曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺個(gè)體大而圓，雄螺小而長(zhǎng)。
田螺是一種卵胎生動(dòng)物，其生殖方式獨(dú)特，田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。從受精卵到仔螺的產(chǎn)生，大約需要在母體內(nèi)孕育一年時(shí)間。田螺為分批產(chǎn)卵，每年3月～4月開(kāi)始繁殖，在產(chǎn)出仔螺的同時(shí)，雌、雄親螺交配受精，同時(shí)又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺。一只母螺全年約產(chǎn)出100～150只仔螺。
田螺養(yǎng)殖前景
田螺肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然保健食品，國(guó)外還有美容食品之稱。它含蛋白質(zhì)達(dá)10.3%、脂肪1.2%，另外還有維生素、鈣、鐵等人體必需的元素，田螺肉營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于雞、鴨、鵝、豬等，不亞于鯽魚、海參等。田螺肉可滋補(bǔ)腎陰，明目清腦，增強(qiáng)肌肉彈性、細(xì)膩皮膚等。
田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹制多種藥膳佳肴、防病治病。目前，天然生長(zhǎng)的田螺遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求，且田螺養(yǎng)殖生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，養(yǎng)殖田螺“錢”途廣。
養(yǎng)殖田螺賺錢嗎
隨著人們生活水平提高，田螺已從普通百姓的食譜里走上高檔宴席飯桌。目前，我國(guó)城鄉(xiāng)僅田螺吃法就有炸、燒、煮、燉、腌等20多種，據(jù)市場(chǎng)分析，我國(guó)各大城市飯店酒家田螺食品供不應(yīng)求，缺口很大。最近，韓國(guó)在引進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)加工工藝的基礎(chǔ)上，使田螺成為深受韓國(guó)人喜食的高檔食品。去年，韓國(guó)海映水產(chǎn)有限公司經(jīng)中國(guó)煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)進(jìn)出口公司一次就進(jìn)口了田螺萬(wàn)余噸。使中國(guó)田螺走到了國(guó)外。每噸達(dá)136元，養(yǎng)殖田螺前景日益看好。
養(yǎng)殖田螺既可利用舊坑塘、水渠、水田、也可新挖養(yǎng)殖地，只要在水中養(yǎng)一些水生植物即可滿足田螺的食用，無(wú)需投入飼料。一年可繁殖增值150倍，1人即可養(yǎng)殖10畝水面。是一項(xiàng)投資極低，見(jiàn)效較快，收入很大的水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目。
雖然說(shuō)養(yǎng)殖田螺的市場(chǎng)前景非常不錯(cuò)，但是大家也不要盲目的跟風(fēng)，養(yǎng)殖之前還是需要綜合考慮它的市場(chǎng)行情，在養(yǎng)殖田螺之時(shí)，最重要的就是田螺的生存環(huán)境，因此田螺生存的水溝是非常重要的。
