網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)是一項充分利用水庫資源的立體養(yǎng)殖技術(shù)，具有養(yǎng)殖成本低，效益高等優(yōu)點，深受廣大養(yǎng)魚戶的喜愛。其中，采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖花鰱技術(shù)是眾多養(yǎng)殖項目中收益最高的一種。
網(wǎng)箱如何養(yǎng)殖花鰱
一、搞好網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)。網(wǎng)箱材料為聚乙烯，網(wǎng)線直徑為1.13毫米，網(wǎng)眼大小為3-5厘米，網(wǎng)箱規(guī)格為4米×7米×2米較適宜，采用單層網(wǎng)箱，框架為竹竿，竹竿直徑為10厘米左右，若干個連為一體，用沉子固定網(wǎng)箱位置，以免飄逸。
二、位置擺放。網(wǎng)箱擱置位置極為重要，直接影響花鰱生長速度，一般要求放置在水域廣闊，有微流水，水質(zhì)良好，無污染，陽光充足，避風(fēng)向陽，水溫較高，餌料生物充足，離岸較近，水深4-7米，風(fēng)力較小，交通方便的庫區(qū)為宜。
三、科學(xué)投放魚種。魚種放養(yǎng)最佳時間為每年11-12月，或翌年2-3月，水溫較低，運輸方便，魚體受傷較輕，成活率高。種放養(yǎng)規(guī)格分別為80克左右或350克左右。80克魚種每箱放450-550尾，350克魚種每箱200-250尾。投放的魚種保證規(guī)格健壯整齊，入箱前后嚴格消毒，防止水霉病發(fā)生及死亡。魚種入箱前，因為由于運輸及裝運，造成魚體受傷，在水溫較低情況下極易發(fā)生水霉。
四、精心管理。網(wǎng)箱養(yǎng)殖花鰱的成敗，飼養(yǎng)管理非常重要，管理得好，可以加速花鰱的生長，提高產(chǎn)量，獲得較好的經(jīng)濟效益。否則，由于管理不善，造成生長較慢，發(fā)病率高，甚至逃逸，養(yǎng)殖失敗。飼養(yǎng)管理主要包括以下幾方面：
1、泡箱。新的網(wǎng)箱，表面粗糙，直接裝魚極易造成魚體表面受傷，因此，必須提前7-10天放在庫中浸泡，讓網(wǎng)線變軟。
2、刷箱。網(wǎng)箱放入庫中，由于水中浮游生物作用，造成網(wǎng)箱上粘附許多臟物，影響水體交換，引起箱內(nèi)浮游生物數(shù)量減少，從而花鰱因餌料生物短缺而生長緩慢。因此，網(wǎng)箱必須經(jīng)常刷洗，一般生長季節(jié)，15-20天刷洗1次。
3、移動。移動有兩種情況，一是在洪水季節(jié)，移動網(wǎng)箱防止被洪水大風(fēng)沖垮；二是通過移動網(wǎng)箱增加網(wǎng)箱內(nèi)餌料生物含量，加速花鰱生長。
4、飼喂。如遇水庫水體較瘦或網(wǎng)箱較多，其它方式不能增加箱內(nèi)餌料生物，這時，就需要在網(wǎng)箱周圍堆放或吊掛有機肥或化肥，化肥在無風(fēng)情況下吊掛。
5、分箱。經(jīng)過一年養(yǎng)殖，魚種大多生長10-20倍，翌年春天為了保證箱內(nèi)魚類正常生長，避免箱內(nèi)溶氧及餌料不足，必須分箱養(yǎng)殖，保證生長空間。
6、看理。在生長季節(jié)，需要經(jīng)常檢查網(wǎng)箱，觀察魚類活動情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，防止魚類逃逸。冬季，未售完魚類要集中在一起看管，防止大風(fēng)吹破網(wǎng)箱或被盜。
五、上市銷售。到了秋末，水庫水溫下降到10℃，花鰱已停止生長，開始收獲銷售花鰱。這時，投入100克花鰱可長到500克以上，每箱可凈產(chǎn)花鰱200公斤以上；翌年分箱后，可長至1500克以上。投放350克花鰱可長到1000克，每箱可凈產(chǎn)花鰱250公斤以上；翌年分箱后，可長至2500克以上，養(yǎng)殖效益十分可觀。
白鰱魚的生活習(xí)性
1、食性：白鰱屬中上層魚，終生以浮游生物為食，在魚苗階段主要吃浮游動物，長達1.5厘米以上時逐漸轉(zhuǎn)為吃浮游植物，并喜吃草魚的糞便和投放的雞、牛糞。對酸味食物很感興趣，對糟食也很有胃口。餌食有明顯的季節(jié)性，春秋除浮游生物外還大量地吃腐屑類餌料。夏季水位越低，其攝食量越大，冬季越冬少吃少動。
2、水溫：白鰱喜高溫，最適宜的水溫為23～32℃。炎熱的夏季，鰱魚的食欲最為旺盛。性情活潑，喜歡跳躍，有逆流而上的習(xí)性，但行動不是很敏捷，比較笨拙。鰱魚喜肥水，個體相仿者常常聚集群游至水域的中上層，特別是水質(zhì)較肥的明水區(qū)。膽子小怕驚擾，耐低氧能力極差，水中缺氧馬上浮頭，有的很快便死亡。
3、繁殖：白鰱生長速度快、產(chǎn)量高，性成熟年齡較草魚早1～2年，成熟個體也較小，一般3公斤以上的雌魚便可達到成熟，5公斤左右的雌魚相對懷卵量約4～5萬粒/公斤體重，每年4～5月產(chǎn)卵，卵漂浮性。在池養(yǎng)條件下如果餌料充足的話，當年魚可長到500～800克，三齡魚體重可達3～4千克，在天然河流中可重達30～40公斤。
花鰱的營養(yǎng)價值
花鰱魚味甘、性溫，能起到暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。適用于脾胃虛寒、痰多、咳嗽等癥狀。體質(zhì)虛弱的人最好多吃花鰱的魚頭，它的溫補效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩Ｌ刀唷⒀灥娜丝梢杂没柡投垢黄鹬笫场?
鳙魚對心血管系統(tǒng)有保護作用。富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素，特別是腦髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩暈、益智商、助記憶、延緩衰老、潤澤皮膚。
白鰱魚的養(yǎng)殖技術(shù)
1、親魚選留：親魚選擇天然原種，要求健康，性腺發(fā)育良好。個體重鰱魚在6千克以上，鳙魚10千克以上，青魚在15千克以上，草魚在8千克以上。親魚每年更新率應(yīng)達10%左右。
2、清整魚池：親魚池要灌排方便，鰱、鳙魚池底有20厘米深的淤泥即可，青、草魚池底應(yīng)少含或不含淤泥。面積1～5畝，水深1.5米左右，放養(yǎng)前應(yīng)清池。
3、搭配放養(yǎng)：鰱、鳙、青、草親魚的雌雄比例一般為1：1～1.5為宜，同時每畝放養(yǎng)鱖魚8～10尾和150左右尾花鰱以控制野雜魚和大型浮游動物的孳生。
4、飼養(yǎng)管理：放養(yǎng)前，鰱、鳙魚親魚池應(yīng)每畝投放500～700公斤腐熟有機肥以培育浮游生物，以后還要適當施肥。此外，晴暖天氣要投喂豆餅漿，以促進性腺發(fā)育。
5、適早催產(chǎn)：雌魚腹部膨大、生殖孔松弛即可催產(chǎn)，一般雌魚每公斤體重注射催產(chǎn)劑絨毛膜促性腺激素1000國際單位，或LRH～A40～50微克，雄魚減半。
6、孵化管理：孵化用水要用過濾網(wǎng)過濾以防漂浮物和野雜魚等進入，每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽，孵化期間提供適宜水流量，并勤翻動水體檢查底角有無堆積卵苗，保持水質(zhì)。
在我國花鰱的養(yǎng)殖是比較普遍的，而且花鰱的養(yǎng)殖技術(shù)有很多，網(wǎng)箱養(yǎng)殖也是比較常用的方法之一，因此養(yǎng)殖者之間可以相互交流，互相學(xué)習(xí)彼此之間的經(jīng)驗和技術(shù)，這樣才能把養(yǎng)殖做的更好。
