
眼下正是秋季海參收獲上市的季節(jié),日前,來自遼寧省市高校和科研院所的10余位海參育苗和養(yǎng)殖加工領(lǐng)域的專家學(xué)者會(huì)聚金州新區(qū)七頂山街道玉兔島,就玉兔島海洋牧場等渤海海域海參養(yǎng)殖進(jìn)行座談。專家們一致認(rèn)為,百億大連海參產(chǎn)業(yè)要真正做大做強(qiáng),關(guān)鍵是要不斷擴(kuò)大生態(tài)增養(yǎng)殖規(guī)模,保證海參養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的食品安全和健康持續(xù)發(fā)展。
遼寧省海洋水產(chǎn)研究院院長韓家波認(rèn)為,渤海海域的人工漁礁主要為生態(tài)礁,有利于海參養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展,玉兔島等渤海海洋牧場的建設(shè)主要是要預(yù)防自然災(zāi)害等赤潮的發(fā)生,及時(shí)監(jiān)測洋流走向。大連海洋大學(xué)生命學(xué)院院長常亞青教授介紹,牧場建設(shè)一定要做好野生資源保護(hù)和利用,調(diào)查種群背景,并在生態(tài)增養(yǎng)殖上下功夫,逐漸推進(jìn)獨(dú)具特色的野生刺參種群在玉兔島區(qū)域形成。大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品專家農(nóng)紹莊教授認(rèn)為,根據(jù)渤海海域的洋流狀況及玉兔島周邊多年的生態(tài)造礁特點(diǎn),可以在牧場建設(shè)中推進(jìn)“海底森林”建設(shè),打造海參最佳棲息地及各種海珍品的天然大產(chǎn)床。遼寧省水產(chǎn)種苗管理局教授級(jí)高級(jí)工程師宋辛認(rèn)為,玉兔島海洋牧場的海底已經(jīng)形成了堆狀結(jié)構(gòu),海底環(huán)境和水質(zhì)以及馬尾藻等罕見的藻類非常適合遼刺參的生長和繁殖,牧場建設(shè)在進(jìn)一步做好海洋環(huán)境保護(hù)的同時(shí),一定要擴(kuò)大生態(tài)育苗規(guī)模,并適時(shí)開展天然苗種采集,不斷延伸并擴(kuò)展生態(tài)增養(yǎng)殖發(fā)展方式。
玉兔島海洋牧場地處渤海灣東北部北緯39度,海底為2億年前侏羅紀(jì)時(shí)期形成的磐石巖礁,巖礁縫隙中生長有大量適合遼刺參繁殖生長的大葉藻、小葉藻和珍稀的鼠尾藻、罕見的馬尾藻及天然有益的微生物餌料,而不需投放人工飼料。海洋牧場是國家級(jí)斑海豹自然保護(hù)區(qū),常年平均水溫為13℃,PH值為7-,鹽度為29%-33%,水深3-12米,海流順暢、波浪平穩(wěn)、無淡水流入,冬季不結(jié)冰。這種極適宜遼刺參棲息生長和繁育的環(huán)境,使得這里繁育生長的遼刺參個(gè)大、體肥、皮厚、抗病害能力強(qiáng)、產(chǎn)量高。