
飼養山雞具有出資小、食性雜、習慣強、見效快等特點。
出資小:舊房、舊倉庫、院子、果園、坡地等可圍圈的當地均可作為飼養山雞的場地。
食性雜:山雞吃米糠、麥麩 、各種蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蠅蛆等,與家雞類似。
習慣強:山雞耐高溫、抗酷寒,從零上35度到零下45度均可正常成長,不擇氣候、區域和環境。
見效快:通常出殼后雞苗長到70天擺布就可以上市,100天達到3市斤,需飼料12元擺布,按當前市場價格每斤12.5元核算,每只可創毛利20元,種雞5個多月產蛋,年產蛋可達150枚,假如按100只蛋,受精率、孵化率按85%,成活率按90%核算,可產雞苗60只。