馴養(yǎng)美國七彩山雞首先要選擇干燥、平坦、向陽背風(fēng)、排水良好的地方建造雞舍，雞舍前設(shè)運(yùn)動場，運(yùn)動場內(nèi)設(shè)沙地都適合山雞生長。七彩山雞3月初開始接受交尾、產(chǎn)蛋，可用炕、煤油燈、家雞代孵或機(jī)孵。山雞孵化后進(jìn)行育雛時要把握好溫度、密度、開食時間和疫病預(yù)防。處于不同生長階段的山雞所需日糧配方也不同。

一、建造雞舍

山雞舍應(yīng)建在干燥、平坦、向陽背風(fēng)、排水良好環(huán)境中。采用開放式雞舍，在雞舍前設(shè)置露天圍網(wǎng)運(yùn)動場，運(yùn)動場面積為雞舍的一倍比較好。，在舍內(nèi)設(shè)置棲息架，棲息架可用立架或平架。把棲架釘成梯子的形狀靠在墻上叫立架，把棲木釘成凳子的形狀放在雞舍里叫平架。棲木要求表面平整光滑，每根間距不低于60厘米，每只山雞占棲木長度不低于30厘米。運(yùn)動場一旁設(shè)置食槽和塔形真空飲水器。山雞喜歡沙浴，在運(yùn)動場設(shè)沙地，用磚砌成高40厘米的池子，放入沙子，沙地需要保持干凈。

二、繁殖

人工馴養(yǎng)的山雞5-6個月齡就性成熟了。七彩山雞一般從3月初開始接受交尾，開始產(chǎn)蛋，到10月結(jié)束。公雞和母雞的比例最好是1：5或1：6。產(chǎn)卵巢應(yīng)設(shè)置在安靜的黑暗地方。母雞產(chǎn)蛋的時間大多在下午，為了防止叼蛋，產(chǎn)蛋后必須馬上撿蛋。

三、日糧配方

1、雛山雞日糧配方（%）

1-20日齡：熟蛋65、玉米面8、大豆面16.5、麩皮3、骨粉1、鹽0.5、酵母2、禽用生長素3.5、維生素合劑0.5；20-40日齡：熟蛋30、熟魚20、玉米面19.5、大豆面15、麩皮8、骨粉2、鹽0.5、酵母2、禽類生長素2.5、維生素合劑0.5；40-60日齡：熟魚50，玉米面19.5，大豆面15，麩皮8，骨粉2，鹽0.5，酵母2，鳥類生長素2.5，維生素合劑0.5 。

2、青年雞日糧處方（%）

熟魚15、玉米41.5、豆餅15、小麥15、魚粉5。礦物質(zhì)添加劑8、維生素添加劑每百公斤5克、鹽0.5。

3、成雞日糧處方（%）

（1）非繁殖期(11月-2月)玉米61、麩皮面筋14、豆餅12、魚粉8、貝殼粉3、骨粉1.5、食鹽0.5。

（2）繁殖期(3月-10月)玉米粉40、小麥粉20、高粱粉6.5、豆粉15、魚粉10、維生素添加劑每100公斤5克、礦物質(zhì)添加劑8、鹽0.5。

四、定量飼喂

雛雞階段每天20-30克，青年雞階段30-40克，雞階段40-50克，要定時喂食。出殼到4周齡，從早上6點(diǎn)開始每天喂5次；5-8周齡從早上6點(diǎn)開始每天喂4次；成雞從早上6點(diǎn)開始每天喂3次，自由飲用清潔水。

五、孵化方式

可以用炕、煤油燈、家雞代孵或機(jī)孵。種蛋必須來自健康的種雞群，種蛋的保存期為10天，產(chǎn)后3天內(nèi)是最佳孵化時間。

1、孵化條件

1-20天適宜的溫度為37℃-37.5℃；21-24天適宜的溫度為37℃，24天出殼時溫度再提高0.5℃，濕度保持在65%-70%，逐漸增加通風(fēng)量，每天2-4小時翻一次蛋，到出殼之前，要翻動90度，每天進(jìn)行1-2次涼蛋，每次10-20分鐘。 

2、孵化過程

選好種蛋入孵時需要消毒，采用新潔爾消毒法，即用5%原液，加50倍水，配成千分之一濃度溶液，用噴霧器噴灑在種蛋表面。孵化前，先預(yù)熱種蛋，使種蛋慢慢接近孵化機(jī)內(nèi)的溫度。人孵后的第6-7天進(jìn)行第一次照蛋，第16-18天進(jìn)行第二次照蛋。孵24天后就會出殼，出殼后將雛雞移到育雛箱。

六、育雛

搞好育雛是提高成活率的關(guān)鍵。育雛方式分為平面、立體兩種，育雛要抓住四關(guān)。

1、溫度關(guān)：1日齡適宜的溫度為34-32℃，2日齡適宜的溫度為32℃-28℃，3日齡適宜的溫度為28℃-24℃，4日齡適宜的溫度為24℃-21℃。

2、密度關(guān)：每平方米1-2周齡60-40只；3-4周齡40-30只；5-6周齡30-20只；7-8周齡20-15只。

3、開食關(guān)：開食時間在出殼后24小時，將飼料均勻撒在塑料布上，耐心誘導(dǎo)采食。

4、防病關(guān)：為了防止雛雞發(fā)生疫病，要對0-4周齡的雛雞進(jìn)行藥物預(yù)防。