春播毛豆在6~7月收獲，夏播毛豆7~9月收獲，秋播毛豆9~10月收獲。種植毛豆時(shí)，應(yīng)選用大粒、味美、結(jié)莢密、莢和種子收獲時(shí)均為綠色的品種進(jìn)行種植，薄膜育苗安排兩次播種，苗床期間加強(qiáng)保溫、保濕、防漬、除草、煉苗等管理，可選擇向陽(yáng)坡土或山旱田種植適時(shí)移栽，并注意精細(xì)管理。
一、毛豆的收獲季節(jié)
春播從3月末到4月初（保護(hù)地栽培適當(dāng)提前），6~7月收獲；夏播從4月末到6月播種，7~9月收獲；秋播7~8月播種，9~10月收獲。熟品種一般都搶早發(fā)售，進(jìn)入鼓粒期后，可以陸續(xù)收獲，賣(mài)出好價(jià)格。但不要太早，否則豆粒癟小，商品性差，產(chǎn)量低，反而影響經(jīng)濟(jì)效益。中晚熟品種一般在豆粒飽滿、豆莢青綠時(shí)采收，但不要太晚，否則豆粒堅(jiān)硬，品質(zhì)下降。
二、毛豆的種植方法
1、選用良種
選擇大粒、味道好、結(jié)莢密、莢和種子收獲時(shí)均為綠色的品種，如臺(tái)灣292、北豐3號(hào)、中豆30等大豆品種，沒(méi)有專用品種也可以選擇矮腳早、湘春豆10號(hào)等，畝用量為6~8公斤。
2、薄膜育苗
可安排兩次播種。一般“驚蟄”可以搶晴首批播種。選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)疏松、瀝水性好的砂土稻田或干土作為苗床，不應(yīng)選擇透水性差的粘土作為苗床，因?yàn)檎惩寥菀讓?dǎo)致苗床積水而腐爛和死亡。苗床可以作成140厘米寬的廂子，便于覆蓋薄膜和移植時(shí)起苗。苗床深翻、細(xì)整、耙平后播種，一般3.5米長(zhǎng)的廂面可播種3千克。播完后，用細(xì)土蓋種，如果土壤干燥，可澆一次水，以廂面濕透為準(zhǔn)。還可適當(dāng)蓋一些稻草，有保溫保濕和減少因土壤板結(jié)造成爛種死苗的作用。蓋種后，用2厘米長(zhǎng)的小竹竿按1米左右的距離在廂面做拱架，覆蓋薄膜，四周用土坯壓緊。首批苗移栽完畢后，及時(shí)在原苗床作第二批播種，幼苗2葉期及時(shí)移栽。苗床期間加強(qiáng)保溫、保濕、防漬、除草、煉苗等管理。
3、適時(shí)移栽
選擇向陽(yáng)坡土或山旱田種植，當(dāng)苗床上50%的幼苗到2葉期時(shí)及時(shí)移栽，最好搶在雨后移栽。移栽前將土壤深翻細(xì)整，然后以33厘米寬的行距開(kāi)溝，溝寬15厘米，溝兩側(cè)以20~25厘米的株距移植2行或1行幼苗移植。移栽時(shí)，可按每畝20千克磷肥、10千克草木灰的用量作底肥施入。
4、精心管理
移栽后，加強(qiáng)中耕、追肥、除草、治蟲(chóng)等管理。一般在苗高20~30厘米時(shí)立即中耕除草。最好搶在雨前移栽，與中耕視苗相結(jié)合，按每畝7~10公斤尿素的用量施加催苗肥一次，一般根據(jù)實(shí)際情況用藥防治鼠害1次，防治蚜蟲(chóng)、莢野、蜷縮2次。防蟲(chóng)害藥物應(yīng)選擇人畜安全的菊酯類農(nóng)藥，要求統(tǒng)一用藥，集中使用。
