山藥發芽了可以吃嗎 山藥發了一點小白芽削掉還能吃嗎
山藥發芽了去掉芽后可以吃，但是不建議吃，尤其是長藤了山藥，更是不建議食用。山藥是一種營養豐富且分非常美味的一種蔬菜，但是它也是比較容易發芽的。雖然山藥發芽后不會產生一些毒素，但是發芽后的山藥營養物質就會流失或者是發生一些其它的改變。吃了以后會對人體造成不良的影響，所以發了芽的山藥最好是不要吃。
土豆發芽了可以吃嗎 看完就知道了（家里土豆發芽有毒嗎）
土豆發芽了不可以吃。因為馬鈴薯發芽后，體內會迅速產生一種名為龍葵素的物質，也稱為馬鈴薯毒素。它是一種弱堿性的可溶于水的生物苷，是一種具有極強的腐蝕性和溶血性的物質，并且在攝入后，就會頭暈，所以發芽后的土豆就不要食用了，以免造成身體危害。
胡蘿卜發芽了可以吃嗎 胡蘿卜怎么儲存不發芽
胡蘿卜發芽了是可以吃的。胡蘿卜是一種很健康的蔬菜，但是在一般的存放條件下，胡蘿卜就會發芽長嫩葉。其實這是正常的生理現象，發芽不會產生有毒的物質，是可以食用的。胡蘿卜在發芽的過程中不會產生毒素，對人體不造成傷害，所以即使胡蘿卜發芽也不影響食品安全問題。
新鮮淮山發芽了可以吃嗎 淮山放久長芽吃了會不會中毒
淮山發芽了可以吃。買來的淮山藥發芽了一般還是可以繼續吃的，發芽的淮山藥營養成分會有所減少，但不影響正常的食用，在吃的時候將發芽的地方削掉就可以了。但一般還是不建議食用發芽了的淮山藥，雖然它沒有產生什么毒素，但是營養流失后就不建議食用了，還是食用健康的淮山藥最好。
豆子發芽了可以吃嗎 長芽了的豆子吃了會怎么樣
如果豆子發芽了，其實是還可以吃的。雖然豆子里面的營養物質是會流失的，流失后就變成了豆芽。但是豆子在發芽的過程中營養成分發生了變化，產生了新的營養元素，這時食用也是很好的。我們平時從菜市場中買到的黃豆芽和綠豆芽就是用豆子泡發而得來的，而且豆芽不僅吃起來脆嫩爽口，同時含有很高的營養價值。
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