青海牦牛產業振興蓄勢發力
原中國農科院蘭州畜牧與獸藥研究所研究員陸仲麟介紹說,青海在牦牛營養學研究、高寒草原學研究、畜牧系統學研究、牦牛傳染病侵襲病學研究等領域都走在全國同行的前沿,專業技術人員不但數量多而且都具有豐富的生產實踐經
法國牛肉將重回中國市場
法國牛肉被拒絕在中國市場之外的原因是2000年歐洲暴發的瘋牛病危機,2001年3月27日,中國國家質檢總局和農業部下令禁止進口和銷售從英國、法國、德國和意大利等歐洲13國引進的牛肉、牛組織、臟器等為原料生產制作的食品
專家教你喂牛的省錢妙招
對于養牛業來說,飼料成本在總成本中占了極大比例。想要減少養牛成本、增加實際收益,我們可以從飼料入手。下面就讓專家來教我們幾個喂牛的省錢小妙招吧!將飼料、干草鍘斷后喂給牛吃。在牛場里,我們可以看到喂給牛的都是
青海成立牦牛產業聯盟 欲打造區域品牌
青海是中國的四大牧區之一,畜牧業是青海的支柱產業。截至2017年年末該省牦牛存欄481萬頭,占世界的三分之一,省(區)排列居中國第一位,素有“世界牦牛之都”之美譽。新任聯盟理事長、青海大學畜牧獸醫科學院院長
夏季如何正確食用牛肉
牛肉含鋅、鎂鋅是另外一種有助于合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用,能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。牛肉含鐵鐵
武漢推動肉牛養殖新技術試驗
近日,武漢市動物疫病預防控制中心推廣技術人員會同省畜牧獸醫科學研究所草食家畜團隊、區級畜牧技術推廣機構就黃陂區肉牛新型養殖技術、進一步提升黃陂區黃牛知名度,延伸黃牛遺傳資源產業鏈進行了座談,同時對黃陂區順
我國牦牛產業提質增效擁有新引擎
據介紹,該聯盟將以體制機制創新和科技創新為動力,著力實現搭建分工協作、布局合理的“一盤棋”牦牛科研工作新格局,打造一批牦牛全產業鏈樣板工程,創建覆蓋上中下游的“一條龍”牦牛產業組織模式,構
青海全面推進牦牛產業振興發展
據介紹,在今后幾年,青海省相關部門將圍繞建設牦牛飼草料、標準化養殖和倉儲加工基地,健全牦牛良種繁育、科技服務、品牌及營銷體系,制定牦牛產業生產加工標準,完善推進牦牛產業發展機制等重點工作全面推進牦牛產業振興發
中加肉牛合作專場推介安格斯牛
本次研討會由中國-加拿大肉牛產業合作聯盟、加拿大駐華大使館主辦,亞達-艾格威公司承辦。會議以“建立先進的肉牛育種和產業體系”為主題,旨在為建立我國肉牛育種體系和產業模式提供技術支持。據了解,安格斯
牛肉怎么去腥味
牛肉怎么去腥味1、用洋蔥粉代替一部分洋蔥末洋蔥末摻到牛肉餡里,除了去腥,可以提供更豐富的口感。可是,洋蔥末畢竟不夠細碎,難以和肉餡完全混合均勻,加入洋蔥粉是很方便的解決辦法。2、蒜粉的使用完全不用擔心會