泡菜湯屬于韓國料理， 由豬肉、白菜，口味是甜辣 煮 制 。 含有豐富的粗纖維，能起到潤腸 ，幫助消化的功能 。
材料：辣椒適量，切好的蒜適量，大蔥1根，豬肉100g，辣白菜半棵，白糖適量，食用油2大勺，芝麻油1大勺，韓國辣椒醬1大勺。
1．先在鍋里放油炒豬肉，豬肉顏色變了之后，再放辣白菜一起炒。
2．然后放適當的水后，放白糖和辣椒。
3．辣白菜半熟了之后，放粘糕、蔥、蒜、芝麻油等，再煮一會兒就可。
用料準備：
1.辣白菜：要選稍酸的辣白菜，并切成4cm大小。
2.豬肉：切成2cm大小。
3.蔥：先橫切后，再切成4cm大小。
制作要點：
剝魷魚的皮的時候，也有很多方法，但最容易的方法是，去掉內臟和爪子，洗干凈后，去掉水份，再用干抹布從上部剝最容易。
食用：
青菜炒魷魚：把洗干凈的魷魚去皮后，放在熱水里涮一下，再切成大片。青菜也切得大一些。調料醬是在辣椒醬里再放辣椒、蔥、蒜、和芝麻、鹽、楜椒粉等。
最后把準備的材料一起炒就可。
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