夏季是栗子果實發育的關鍵時期，要做好如下管理：

一、摘心

摘心有增加樹體營養積累、改變營養物質的運轉方向、抑制營養大量流入新梢頂端、促進果樹分枝級數和枝芽充實、控制樹冠等作用。摘心分嫁接幼樹發育枝摘心、雄花枝摘心、果前梢摘心等，要區別對待。

1.嫁接幼樹和回縮更新大樹發育枝摘心。5月中旬以后，對有空間的壯旺枝條(包括嫁接幼樹和回縮更新的大樹發育枝)，當新梢長到30厘米以上時，摘去頂端1厘米的嫩梢，新生分枝長至25厘米以上時，再摘心，以后分枝只要長至25厘米左右，全部摘心。

2.結果前梢及雄花枝摘心。對雄花枝摘心，應確認該枝條已不能再抽生雌花后再摘心；對結果前梢留4-5個嫩芽摘心。此期摘心可促使營養集中，有促進雌花增多和幼蓬生長發育、延長結果枝的連續結果能力等作用。

3.摘秋梢。對旺樹上的雄花枝、發育枝及結果枝，往往在秋季又萌發一段新梢，由于其生長期較短，生長不充實，應全部摘除。

二、疏雄花序

栗子的雄花量很大，雄花生長要消耗大量的養分和水分。當混合(兩性)花序出現時，對著生于樹冠上部結果枝上的雄花序，在混合花序下邊留兩條，對著生于樹冠下部結果枝上的雄花序只留一條，多余的全部去除，對單純雄花枝上的雄花序，全部疏除。

三、疏蓬

有很多栗子品種易成雌花，果農偏認為這樣的品種高產，很少去疏蓬，結果造成營養消耗。管理水平好的栗園，有時一條結果枝坐蓬量可達10多個。如不適量疏蓬，就會提高空蓬率。所以應在7月上旬進行疏蓬，一般留蓬量為：強結果樹留3-4個蓬，中庸結果枝留2-3個蓬，弱結果枝留1個蓬，特弱枝不留蓬。

四、彎枝

彎枝就是人為地改變枝條的方向和角度，特別是對密植園，為合理利用空間，提早結果，防止枝干下部光禿，是一項重要的修剪方法。拉枝、撐枝、吊枝、墜枝和捋枝等都屬彎枝措施的范疇。時間：除捋枝一般在生長中后期8月中旬至9月上旬進行外，其他措施一般在早春至萌芽前和生長期均可采用。

1.拉枝。當長度達到80厘米以上時，就要及時拉至預定的方位，宜早不宜遲，否則基角難以開張，造成劈裂。

2.撐枝。用鋸下的枝條來張撐或用側鄰近的多余輔養枝張撐，達到開張枝條角度的目的。

3.墜枝。選適當的石塊或磚塊，用繩索將其墜掛于能使枝條保持最理想角度的位置處。目前果農用塑料袋裝適量的沙土，掛在枝條上的做法，成本低、省力，不需解綁，還能及時調整墜物的位置和重量，效果不錯。還有的果農把徒長枝或輔養枝向下拉，用石塊壓在地上或彎曲埋入土中，再結合抹芽、摘心，翌年一般均可成為結果枝。

4.捋枝。8月份對角度較小的主枝和輔養枝，用手捏住枝條需要開張的部位，緩緩用力來回上下反復捋幾次，然后使枝條達到理想角度后固定。