昨天央視每周質量報告報道，河北白洋淀國華禽蛋加工廠的“紅心”鴨蛋含有致癌物蘇丹紅。

北京市工商局發出通知，來自河北的“紅心”鴨蛋一律暫停銷售。

現狀紅心鴨蛋市場熱銷

前不久央視每周質量報告的記者對北京市場進行調查時發現，在北京市一家較大的禽蛋交易市場，一些攤位打著白洋淀“紅心”鴨蛋的招牌招攬顧客。

“紅心”鴨蛋的產品包裝上介紹：白洋淀的鴨子捕食小魚小蝦、水蟲水草，鴨蛋的營養價值很高，因此大受歡迎。

調查“紅藥”飼料催生紅心蛋

記者在石家莊市平山縣調查發現，那里的鴨子產的幾乎都是“紅心”鴨蛋，喂鴨子的飼料都是紅色的，甚至連飼料盆和飼料桶都被染紅了，據養鴨戶透露，飼料添加了一種神秘的紅藥，他們兩年多來一直使用這種“紅藥”，每天可產“紅心”鴨蛋兩噸多。

揭秘物美超市在賣紅心蛋

據向養鴨基地提供“紅藥”的經銷商朱來永介紹，紅藥都是他供應的，經他的手銷售的“紅心”鴨蛋，每月銷量高達70多噸，主要銷往白洋淀和北京市的一些蛋制品加工廠，如河北白洋淀國華禽蛋加工廠和北京大洋路批發市場，還通過北京萬聚興業商貿有限公司在超市銷售。據內部人士介紹，“紅心”鴨蛋在京總共銷售了一萬多斤，一般會進超市，如物美超市有8家店都在賣。

解讀紅飼料含致癌蘇丹紅

記者把從孫莊養鴨基地取到的一些“紅藥”樣品，送到中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所做權威的檢測分析。經檢驗，這種“紅藥”里含有46.5%的工業染料蘇丹紅Ⅳ號。據介紹，蘇丹紅，學名叫蘇丹，共分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號，都是工業染料，對人體可能致癌。

隨后記者把從北京萬聚興業公司取到的一些“紅心”鴨蛋樣品，連同從石家莊市周邊地區的養鴨場、國華禽蛋加工廠北京直銷點取到的鴨蛋樣品，一起再次送到中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所進行檢測，結果顯示這些所謂的“紅心”鴨蛋已經遭到污染，鴨蛋樣品里也含有蘇丹紅Ⅳ號，含量最高達到了0.137mg/kg（在食品中不允許檢出）。

應對河北紅心蛋一律停售

昨天，北京市工商局表示已經向全市發出通知，所有來自河北的“紅心”鴨蛋一律停售，就地登記封存，接受檢測。

據記者了解，執法人員已經對大洋路批發市場進行了檢查，共查到了14箱零16斤“涉紅蛋”。據介紹，這幾批“紅心”咸鴨蛋的腌制加工廠分別在北京、河北、天津等地，工商執法部門正在對供應商進行追查。

進展憑購物票可辦理退貨

昨天，物美超市有關負責人表示，公司已經在當天早上下達了下架通知，兩個小時就已經下架完畢。針對這一新的情況，物美超市將對鴨蛋的供應基地進行拉網式審查，同時要求供應商將飼料配方進行備案。另外，凡已經購買涉紅鴨蛋的消費者，均可憑小票辦理退貨。

昨天，記者從大洋路批發市場了解到，今后市場將要求鴨蛋供應商提供產地證明和檢疫合格票據，另外凡購買者，均可憑小票辦理退貨。