
蘿卜絲粉條包子做法之和面
準備好適量面粉,以及相應的水分。記住要點:這水一定是剛燒開的熱水。把水和面和在一起,進行攪拌。此時的水溫太燙,請不要用手直接和面,請示用筷子。差不多的時候,就需用用手揉面了。有點點燙,不過可以接受哦!當面和好后,蓋上蓋子準備調餡。
蘿卜絲粉條包子之調陷
豬肉最好選擇有瘦有肥的那種,切成小小塊。把肉炒下,并且涼熱。把蘿卜弄成細絲,并且用水煮一下,然后把水分盡量擰干。粉絲用蘿卜湯水也煮下撈出,剁成小段。等肉涼透,把肉,蘿卜絲,粉條拌在一起,加入適量醬油,鹽等條未料。
按照包水餃的形狀,包包子。再把他們放到蒸鍋里,直到蒸熟。
簡單的燙面包子,就要好了,可以搬到餐桌上一起分享了。蒸熟的包子的顏色并不象發面包子一樣呈白色,它看起來比較暗。
很多人吃了傳統的發面包子,可以更改下口味了哦。
好了啊,蘿卜絲粉條包子是不是很簡單呢?今天要不要回家試一下呢?保證你吃了還想吃的呦。