
粉條機是以淀粉類物質為原料,通過加熱成型等方式制粉條的機械設備。目前市場常用的粉條機有以下幾種,一是傳統漏瓢式粉條機,二是擠出式的自熟粉條機,三是涂布切割式粉條機,四是可以直接出干粉條的自動化粉條生產線。
現在市場新出現的水晶粉絲生產機械,已成為傳統粉絲、粉條的更新換代的產品。此類設備是現今國內普遍應用于生產粉條粉絲傳統食品機械.該機操作技術簡單、易掌握、見效快、利潤高等優點。是農民朋友短平快致富的最好途徑。粉條加工歷史悠久,口感獨到深受廣大群眾的喜愛。各地均有生產,主要以薯類.豆類.雜糧提取的淀粉為生產原料。主要加工集中在薯區,以紅薯.馬鈴薯淀粉為主。
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