食品用料五花肉600g，清油250g，八角25g， 桂皮15g， 小茴15～25g ，甘草10g ，三奈10g ，甘菘3～5g ，花椒20g ，砂仁10g ，草豆蔻5g ，草果15g ，丁香5～15g， 生姜100g ，大蔥150g， 紹酒100g ，醬油100～200g，冰糖350～500g ，味精15g， 精鹽350～500g， 鮮湯5000g ， 紗布袋2個。 鹵藥包配方：八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香。
制作過程要經(jīng)常檢查鹵水的色澤、香味、咸度以及湯汁是否充足等，這樣才能把鹵肉配方顯現(xiàn)的淋淋盡致。且一旦發(fā)現(xiàn)某方面有所減少應(yīng)及時補上，以便添加風(fēng)味。
夏天是鹵菜、腌菜、涼菜制品的消費高峰季節(jié)，尤其四川人有愛吃夜宵、愛點鹵菜鹵肉的飲食習(xí)慣。本次公布的抽檢產(chǎn)品就側(cè)重在鹵肉、膨化食品等方面，但抽檢結(jié)果顯示，這類食品的安全問題較為嚴(yán)重。在本次不合格的124批次食品
一口美味的醬鹵肉價值50萬元2015中國（長沙）科技成果轉(zhuǎn)化交易會主題活動上，兩家機構(gòu)為了“醬鹵肉”走到了一起，投入50萬元研究“休閑醬鹵肉制品加工關(guān)鍵技術(shù)”。湖南省副省長李友志，國防科技大學(xué)副
做好鹵肉的技巧首先要有好的配方，配方的好壞是鹵菜的靈魂，沒有好的配方再高明的師傅也鹵制不出好的鹵菜。吊高湯，高湯是鹵菜的骨骼，鹵菜的開端就是先吊一鍋優(yōu)質(zhì)的高湯，大骨頭最好是選擇一些的老母豬大骨，還要加土老母雞
最簡單的鹵肉做法先說一下鹵水配料，經(jīng)常走在街邊看到鹵料店宣傳本店鹵料采用幾十種配料熬制而成，其實不然，鹵水沒必要那么多的香料，放多了味道都串在一起反而不好，就八角、香葉、桂皮、草果，如果您覺得不夠，就再添個羅漢果
特色醬鹵肉工藝及配方a、工藝流程原料解凍—修整漂洗——預(yù)煮95度左右/5分鐘左右——醬鹵95度左右/1.5-2小時——拆骨——頭肉浸味85度左右/40-60分鐘—&mdash
壁虎大家應(yīng)該都見過，那么你養(yǎng)過壁虎么？壁虎晚上關(guān)燈會到處亂爬么？它會自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網(wǎng)上的知識，為大家整理一份詳細(xì)的壁虎養(yǎng)殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關(guān)燈會亂爬
驢屬草食類動物，驢肉細(xì)嫩鮮美，是高蛋白、低脂肪的保健食品。驢的抗病力強、耐粗飼、易飼養(yǎng)、好管理、繁殖快，放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，且投資小，很適合農(nóng)戶小規(guī)模飼養(yǎng)。所以在農(nóng)村我們經(jīng)常可以看到三五只驢。養(yǎng)驢配種有哪些注意事項
公司介紹： 山東益民牧業(yè)養(yǎng)殖場是目前我國牛羊養(yǎng)殖規(guī)模較大、綜合實力較強的牛羊良種繁育及供種的大型畜牧良種場。山東益民牧業(yè)先后被評為“省級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)&rdquo
馬配種需要5-10分鐘左右。馬的性成熟時間會比較長，一般在1到1歲半，但是這受到環(huán)境、飼料、品種等因素影響，可能會出現(xiàn)推后。為了馬匹的健康，最好等到馬3-5歲時，身體的各方面完全
中國土地市場網(wǎng)是全國性土地交易信息發(fā)布平臺，據(jù)不完全統(tǒng)計，網(wǎng)站年均發(fā)布各類土地市場信息30余萬條，主要服務(wù)于各級自然資源行政主管部門、土地和房地產(chǎn)市場咨詢研究機構(gòu)、高校科研單位以及各類需要了解土地交易信息的企
有很多人對養(yǎng)兔子的風(fēng)水很講究，那么養(yǎng)兔子到底對主人的風(fēng)水有沒有影響？古人都很信風(fēng)水一說，小編認(rèn)為養(yǎng)兔子對風(fēng)水還是有一定影響，老家里有一句話叫屬兔子的不能養(yǎng)兔子，當(dāng)然了，這可能是封建迷信，也不用太去較真，也是因人而異。
公司介紹： 一諾天邦集團(tuán)是一家擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)企業(yè)。自2003年創(chuàng)建以來，始終秉承“造福社會，成就自我”的企業(yè)理念，致力于“綠色、無抗”
大蒼蠅很多人都很厭惡吧，天天在房子里飛來飛去，那么家里突然多出許多蒼蠅是什么情況？難道這代表著什么么？為了給大家解答疑惑，小編搜集了網(wǎng)上的各種資料，整理成下述的資料供大家參考，下面就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。家里有
公司介紹： 2021上海紡織面料及輔料展覽會 時間：2021年10月27日-29日 地點：上海世博展覽館（上海市浦東博成路850號） 組織單位：上海泰威展覽服務(wù)有限公司 前言 上海，中國大
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