
主料:千葉豆腐150g
輔料:木耳50g 尖椒30g 胡蘿卜50g 蒜適量 紅干椒適量 糖1小勺 白醋半勺 老醋1小勺 鹽2g 胡椒粉少許 水淀粉少許 生抽老抽1小勺 干淀粉1小勺
魚香千葉豆腐絲的做法
1.千葉豆腐切細絲。
2.放上少許干淀粉拌勻。
3.木耳泡發清洗切細絲備用。
4.胡蘿卜切絲。
5.尖椒清洗去心切絲。
6.將醬油,胡椒粉,鹽,糖,醋,蒜放在碗中調成魚香汁。
7.起鍋熱油,把干紅椒炒香,下豆腐絲煸炒片刻。
8.下入胡蘿卜絲煸炒。
9.放入木耳絲煸炒勻。
10.倒入魚香汁大火炒勻入味,可嘗口再放調料。
11.淋入水淀粉至稠即可出鍋。
12.裝盤食用。
以上就是魚香千葉豆腐絲的簡單介紹了,希望本文能給大家帶來幫助。如果還想了解更多,可以到農村創業--豆腐頻道,查看更多豆腐的信息。