食材明細：白菜心，新鮮板栗，清油，大蔥，生姜，料酒，白砂糖，食鹽，味精，水淀粉，香油，高湯和醬油等；
1.白菜心切成長條，清洗干凈，瀝干水分備用，板栗切開一道口子，放在蒸鍋中蒸熟，然后去皮，切成兩半備用；
2.切好的白菜放在蒸鍋中蒸軟，或者是可以將其放在燒開的清水中焯燙變軟，然后碼好放在盤子里面；
3.炒鍋中加入適量的植物油，燒熱后把切成細末的蔥姜蒜倒進去爆香，加入適量的料酒，醬油，食鹽，高湯，白砂糖和味精，稍微翻炒一下；
4.再把煮熟的板栗放在里面，同時放入白菜心條，改成小火稍微煮一會兒，然后加入水淀粉進行勾芡，翻炒均勻，再淋上香油就可以了。
以上就是“扒栗子白菜是哪個地方的菜”的介紹，通過介紹我們知道栗子具有益氣健脾的作用。白菜是一種非常普通的蔬菜，維生素含量很高，經常吃白菜的話能夠改善女性的多個皮膚問題，讓皮膚看上去更好，人也會變得更加年輕哦，想減肥的和愛美的女性朋友多多食用，沒有任何的副作用。
栗子傳播種子是通過自然落果的滾動和跳動傳播的，但現在的栗子是人工傳播種子的。板栗園應選擇地下水位低、排水良好的砂質土。品種應以當地選擇培育的優良品種為主要品種，根據食用要求。平原栗園以每畝30-40株為宜，山地栗園以每畝40-60株為宜。施肥時間以采果后秋施為好，新建的栗園必須配備10%的授粉樹。
毛栗子一般在每年的8-10月份成熟，不同地區種植的毛栗子，其具體的成熟時間也會存在一定差異。栗樹主要有兩大品種群，分別是華北與華中兩個大品種群，不同的栗樹會因各地的氣候、土壤不同，而使樹形高矮、葉背上的毛被、果實成熟期、果實大小、品質等存在差異。
種植前首先清潔栽培點周圍的雜草，距離為5-6m的坑，深度根據栽培苗的大小挖掘0.5-1m左右。栗樹適合山地栽培，有沙質土壤的沙灘，不能栽培在堿性土壤中。入坑前坑底應放置約1公斤的肥料。肥料應適量組合一定的農家肥料，澆水時要避免水分堆積在根部。冬天太冷的日子需要給栗樹增加防寒措施。
一、影響貯藏的因素選用貯藏品種，一般以中、晚熟品種較耐貯藏。如油栗、羊毛栗等較耐貯藏，還要注意適時采摘，以栗苞呈黃色，苞開始開裂，堅果變棕褐色時采收為宜，按全果樹的1/3球果開裂時采收。采收時采用長竹竿震落果樹果
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