從牛奶的性質來看，中醫認為，牛奶味甘、性平，對身體有補益之功。《名醫別錄》說牛奶能“補虛贏，止渴”；在《千金要方》、《本草綱目》等經典著作中，也對牛奶作了很高的評價。在我國的新疆、內蒙古等地，人們以奶代茶，但并沒有出現“上火”的問題。
從營養學的角度來看，牛奶中含有人體必需的物質，具有很高的營養價值。特別是牛奶中富含的鈣，更為營養學家所稱道。缺鈣是一個世界性的保健難題，而以素食為主的中國人，食物中的鈣常受到植烷酸和草酸的干擾，難以被吸收，缺鈣更為嚴重。缺鈣，會引起骨質疏松癥、營養不良。近年，還發現了高血壓病的發生跟缺鈣有關。而牛奶所含的鈣，易被人體吸收，牛奶可稱得上是老少皆宜的營養上品，你祖母的病，喝牛奶既合適，又必要。所謂喝牛奶會“上火”，是以訛傳訛的不科學說法，不可誤聽。不過，喝牛奶時要注意飲食衛生，不能喝已變質的牛奶。
在結束此話題時，我順便告訴你，活到101歲的老壽星馬寅初先生的養生秘訣之一是：長年堅持喝牛奶。
如果覺得喝牛奶確實不適，建議喝豆漿。
所以說針對喝牛奶上火這個問題來說是正面的，喝牛奶并不會上火。
牛奶和雞蛋可以一起吃，但是不應該一起吃，一起吃的話二者的營養都會被破壞。牛奶中最有營養的是乳糖，分解為半乳糖和普通湯的二聚體。蛋的營養是蛋白質，蛋白質分解后是氨基酸。這種氨基酸消耗能源，消耗葡萄糖。此時如果身體沒有足夠的葡萄糖，半乳糖就會被氧化。
1、牛奶草莓其實就是森研99號草莓，是草莓的一個新品種。2、選地：選擇光照充足、地勢較高、排灌方便、土壤疏松肥沃的地塊種植。3、選種：選擇脫毒后的二代種子和老苗分株繁殖的種子。4、育苗：將種子均勻地撒播到塑料小棚里，覆蓋薄土。5、移植：8月中下旬可移植。6、田間管理：每年中耕除草2-3次，松土時盡量淺松，以防傷到根系。
1、種子繁殖：全年均可播種，播種后15-30天出苗，冬季播種出苗時間長一些。2、扦插繁殖：除了冬季氣溫低，其他三個季節都可以扦插繁殖，將兩年以上的樹枝剪成10-15厘米的段，扦插在疏松土
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