
所謂純天然蜂蜜就是不經(jīng)任何加工,沒有任何添加劑,經(jīng)蜜蜂本身釀造成熟的蜜。此蜜因沒經(jīng)加工營養(yǎng)成分不流失,保持蜂蜜應(yīng)有的營養(yǎng)活性屬蜜中珍品。
分三類來分析說明:
第一類純天然蜂蜜價格各地不盡相同,有的商家用白糖醬油勾兌出的蜂蜜冒充天純蜂蜜,這樣的蜂蜜一般價格都很底,一般不會超過15元。為什么天然蜂蜜會這么低的價
格呢?只有一種答案:假的。因為成本低,所以價格才會這么低。試想一下。如果是真正的天然蜂蜜,就是蜂農(nóng)養(yǎng)殖的,至少也需要3個月割一次蜂蜜。那成本就高
了,需要時間。如果還賣這么低的價格,蜂農(nóng)的利潤從哪里來?想想就知道了。
第二類人工飼養(yǎng)的純天然蜂蜜。就是蜂農(nóng)飼養(yǎng)的蜜蜂。飼養(yǎng)的純天蜂蜜一般價格在30元-70元。現(xiàn)在市場中這種類蜂蜜居多。價格相當(dāng)非常大。蜂農(nóng)直銷的蜂蜜一般不
會超過50元一斤。很多商家都是購買蜂農(nóng)的蜂蜜然后回去加工,濃縮,得到高純的蜂蜜,然后打上包裝再出售,這樣的一般賣45-65左右,話又說回來,其實
這樣加工濃縮過的蜂蜜已經(jīng)算不上天然蜂蜜了。另外有一點要注意的:蜂場飼養(yǎng)的蜂蜜有的是沒有成熟的蜜。有的為了提高產(chǎn)量,會給蜜蜂喂白糖,然后3-4天就搖一次蜂蜜。這樣的蜂蜜都是不成熟的,水份重。長時間保重容易變酸。這樣的蜂蜜一般都不會直接出售的,會賣給商家,讓商家拿回去加工成濃縮蜜。
第三類純天然野生蜂蜜。這類蜂蜜市場上比較難買到。為什么呢?1,純天然野生蜂蜜本身產(chǎn)量就很小。而且是非人工飼養(yǎng)的,那就更加難得了。再者說加工,這類蜂蜜都
不加工的,直接用傳統(tǒng)的方法壓榨或者自然過濾。自然過濾的蜂蜜最好。可以完整的保留下蜂蜜的營養(yǎng)。壓榨的蜂蜜,也可以完整的保留蜂蜜的蜂蜜。但是在壓榨的
過程中,會有一些小蜂蛹被一壓榨在一起,會摻雜一些蜜蜂的氣味。純天然野生蜂蜜,這類蜂蜜一般價格比較貴。大概在100元一斤-250元一斤。
小編在這提醒您,買蜂蜜一定要擦亮眼睛,了解市場上各種蜂蜜價格,以防買到假貨,上當(dāng)受騙。