9月5日當(dāng)天，鄭州現(xiàn)天下第一棗，讓人瞠目結(jié)舌，更是引發(fā)網(wǎng)友熱議，據(jù)傳鄭州舉辦了第13屆好想你紅棗文化節(jié)，備受社會(huì)各界廣泛輿論關(guān)注，而在開幕式上，一顆巨大的紅棗格外醒目，獲稱天下第一棗，引得眾多游客爭(zhēng)相站在紅棗前拍照留念。
據(jù)悉，這顆天下第一棗高達(dá)4米6，是由10名師傅用8萬(wàn)顆紅棗制造出來的，也是迄今為止世界上存在的最大的紅棗造型，讓人刮目相看，不得不感慨人類的創(chuàng)造力，在文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，很多人上前去摸這顆巨無霸紅棗，沾沾它的喜氣，而這也是鄭州特有的文化，對(duì)此，網(wǎng)友也是紛紛感慨，鄭州從此因?yàn)橐活w紅棗火了起來，以后提到紅棗，相信我們大家第一個(gè)想到的就是鄭州這座城市了吧!
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紅棗只是生了小蟲子還沒有變質(zhì)的話，還是可以吃的，可以在烈日下暴曬，曬死蟲子，放入冰箱的冷凍室，凍死蟲子，放入沸水中燙一下，燙死蟲子，吃的時(shí)候把紅棗一個(gè)一個(gè)剝掉，把死蟲和蟲咬掉的碎片拿出來就行了，如果已經(jīng)變質(zhì)了，就不能再吃了。紅棗一般一天吃三個(gè)就夠了，小一點(diǎn)的棗可以吃六八個(gè)。
紅棗能生吃，紅棗是溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)，種植范圍廣，紅棗素有“鐵桿莊稼”，被稱為發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選。紅棗會(huì)使面色紅潤(rùn)，因?yàn)樗叙B(yǎng)顏補(bǔ)血的作用，紅棗富含維生素C和環(huán)磷酸腺苷，使皮膚越來越白皙光滑，達(dá)到美白祛斑的美容護(hù)膚效果，還可以可以養(yǎng)血安神，滋養(yǎng)脾胃，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。
種紅棗的籽，首先去掉棗核的殼，留下里面的籽，然后用溫水浸泡24小時(shí)，之后取出后用濕布蓋住，并且每天用溫水沖4次，等大部分籽發(fā)芽后即可播種。種植地要翻耕、施底肥并挖溝。紅棗樹應(yīng)根據(jù)降雨情況，可于5月中旬、6月上旬和6月下旬各澆一次水，做到天旱苗不旱，7月下旬渡過緩苗期后，每株穴施尿素150克。
1、園地選擇：選擇地勢(shì)平坦開闊、排水條件好、通氣性能好的園地種植。2、種植品種：可選擇金絲豐、金絲蜜、無核紅、無核1號(hào)、無核3號(hào)、贊黃大棗等優(yōu)良品種。3、栽培模式：可采用矮化密植型栽培、間作型栽培。4、栽培時(shí)間：棗樹自落葉到第二年萌發(fā)前的整個(gè)休眠期都可栽培，主要分春栽和秋栽。
紅棗放了二年就不能吃了，紅棗的保質(zhì)期通常不會(huì)超過2年，一旦超過保質(zhì)期，里面的營(yíng)養(yǎng)成分不僅會(huì)大量流失，還有可能發(fā)生霉變，所以最好直接丟棄。想要將紅棗進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間保存，要先將一些品質(zhì)不好的或者已經(jīng)爛了的紅棗剔除出去，然后將品質(zhì)好的紅棗進(jìn)行曬干及殺菌處理，然后放入密封容器中進(jìn)行存放，這樣可保一年口感如初。
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