
跟很多果仁一樣,白果中也含有氰甙等有毒成分,氰甙在人體內可以轉化成嚇人的氫氰酸,這是一種劇毒且致命的物質。在第二次世界大戰中,德國就常把氰化氫作為毒氣室的殺人毒氣使用。因此,生食或食用加熱不透的白果達一定量時,可發生急性中毒,且年齡愈小,中毒概率愈高。
據了解,白果中毒沒有特效的解毒藥。中毒后短的僅1小時就發病,長的吃后12小時發病。發病的遲早與進食多少、年齡大小及體質強弱有密切的關系。中毒輕者,表現為神情呆板、反應遲鈍、胃納減低,很快自愈;中毒較重的多先惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛,繼而出現煩躁不安、精神恐懼,有時驚叫,有時癡呆,頻繁抽搐,體溫升高;病情嚴重的可由意識喪失而轉入昏迷、呼吸困難,脈搏弱而亂,下肢癱瘓。
以上就是關于白果的內容了,如果您有更多關于白果的信息想要知道,可以點擊查看農村創業網站白果頻道詳細了解,希望能夠幫到大家。