據韓國KBS電視臺透露，首爾牛奶公司于今年7月開始，用公司生產的牛奶和奶粉、奶酪等乳制品來支付職員的月薪，平均占比10 ~ 40%。具體劃分標準主要是按照職工的職位等級，普通職員為10%、組長為20%、部長為30%、高級管理人員為40%。換算成具體數字的話，一般組長級職員每月月薪中100多萬韓元被換成了乳制品，高級管理人員則是每月月薪中200 萬~ 250萬韓元被換算成同等價值的乳制品，到目前為止已經連續發了三個月。
對此，首爾牛奶公司相關負責人說：“公司經營困難，職工們自發購買本公司的牛奶”，并且對此否認道“其實也有沒有職員參加這項活動”。據悉，今年上半年首爾牛奶公司的赤字達到了200億韓元（約合人民幣1.1億元）。
受韓國生育率降低，飲食文化變化，以及國外奶酪進口量擴大的影響，韓國國內乳制品消費量大幅下降。來自韓國最大連鎖超市“易馬特”的一位相關負責人稱：“今年上半年牛奶的消費量同比下降5個百分點，其中，普通純牛奶銷量下降10%左右。”
目前因牛奶生產過剩，導致韓國國內“牛奶大亂”。為緩解緊張，韓國農協畜產經濟協會決定將淘汰奶牛獎金提升到400億韓元，在全國16個奶農工會實行無息貸款支援。每個工會計劃在今后的3個月里屠宰3800余頭奶牛。據悉，首爾牛奶公司將在今年屠宰5400頭奶牛。
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