1、準備一陶罐。制作鹵肉不可用金屬容器，要用陶罐類熬煮鹵肉，要鹵制的肉先做氽水處理。
2、加入鹵水淹沒肉，再加醬油（先不要多，看看肉的顏色而定，主要是起調色作用），半斤清油（油一定要加的，不然鹵出的肉就像水煮），鹽適量，把鹵藥袋放進去，大火煮沸后，小火煮出味。
3、因為藥里有爛肉的成分，所以不可狠煮，如牛肉1小時就夠了，其他肉時間可以短些。用筷子扎肉，若肉爛了，撈出就可享用了。（記住要滾鍋把肉撈完后再離火，涼鍋撈容易壞湯）。
4、一副藥可以鹵很多次，一直到感覺沒味了或者藥味淡了就把老的藥袋撈出換一副新藥（注意換藥不能換湯）。一年煮幾次肉3-5年都不用換湯，越老越好。
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夏天是鹵菜、腌菜、涼菜制品的消費高峰季節，尤其四川人有愛吃夜宵、愛點鹵菜鹵肉的飲食習慣。本次公布的抽檢產品就側重在鹵肉、膨化食品等方面，但抽檢結果顯示，這類食品的安全問題較為嚴重。在本次不合格的124批次食品
一口美味的醬鹵肉價值50萬元2015中國（長沙）科技成果轉化交易會主題活動上，兩家機構為了“醬鹵肉”走到了一起，投入50萬元研究“休閑醬鹵肉制品加工關鍵技術”。湖南省副省長李友志，國防科技大學副
做好鹵肉的技巧首先要有好的配方，配方的好壞是鹵菜的靈魂，沒有好的配方再高明的師傅也鹵制不出好的鹵菜。吊高湯，高湯是鹵菜的骨骼，鹵菜的開端就是先吊一鍋優質的高湯，大骨頭最好是選擇一些的老母豬大骨，還要加土老母雞
最簡單的鹵肉做法先說一下鹵水配料，經常走在街邊看到鹵料店宣傳本店鹵料采用幾十種配料熬制而成，其實不然，鹵水沒必要那么多的香料，放多了味道都串在一起反而不好，就八角、香葉、桂皮、草果，如果您覺得不夠，就再添個羅漢果
壁虎大家應該都見過，那么你養過壁虎么？壁虎晚上關燈會到處亂爬么？它會自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網上的知識，為大家整理一份詳細的壁虎養殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關燈會亂爬
驢屬草食類動物，驢肉細嫩鮮美，是高蛋白、低脂肪的保健食品。驢的抗病力強、耐粗飼、易飼養、好管理、繁殖快，放養、圈養均可，且投資小，很適合農戶小規模飼養。所以在農村我們經常可以看到三五只驢。養驢配種有哪些注意事項
中國土地市場網是全國性土地交易信息發布平臺，據不完全統計，網站年均發布各類土地市場信息30余萬條，主要服務于各級自然資源行政主管部門、土地和房地產市場咨詢研究機構、高校科研單位以及各類需要了解土地交易信息的企
有很多人對養兔子的風水很講究，那么養兔子到底對主人的風水有沒有影響？古人都很信風水一說，小編認為養兔子對風水還是有一定影響，老家里有一句話叫屬兔子的不能養兔子，當然了，這可能是封建迷信，也不用太去較真，也是因人而異。
大蒼蠅很多人都很厭惡吧，天天在房子里飛來飛去，那么家里突然多出許多蒼蠅是什么情況？難道這代表著什么么？為了給大家解答疑惑，小編搜集了網上的各種資料，整理成下述的資料供大家參考，下面就跟著小編一起來學習一下吧。家里有
公司介紹： 2021上海紡織面料及輔料展覽會 時間：2021年10月27日-29日 地點：上海世博展覽館（上海市浦東博成路850號） 組織單位：上海泰威展覽服務有限公司 前言 上海，中國大
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