據報道，食安風暴一波接一波，去年爆發毒淀粉事件，當時業界就傳言，“面粉里的添加物也不少”。臺《聯合報》委托成大精致農業中心，針對市售小包裝面粉抽樣檢測，取樣過程完全依衛生單位標準作業。先后在全聯及家樂福等賣場，隨機購買各品牌高、中、低筋三種面粉中的1種，共計9個樣本。
精致農業中心主任蔣鎮宇表示，實驗室是以基因檢測的方式，將粉狀物的基因定序，再比對世界植物基因銀行里的資料，經雙重檢證，確定面粉里除了小麥之外，還有黃豆粉。
蔣鎮宇表示，不理解業者為何添加黃豆，但合理的懷疑，如果添加物比小麥粉更高價，業者應會清楚標示，除非是以低價物混充。
臺《聯合報》已將檢驗結果交衛生單位，由衛生單位進行全面的稽查確認，在衛生單位稽查結果未出爐前，暫不公布業者名單。被驗出混摻的二家業者則否認混摻行為。
臺南市衛生局表示，面粉如摻有黃豆粉，業者須清楚標示，復驗稽查確認未標示者，可依“食品安全衛生管理法”處罰3萬到300萬元（新臺幣，下同）。
1、主要用途：雪花面粉可以用來做饅頭，也可以用來制作包子、面條、餃子等大部分中式面點。2、名稱來由：雪花面粉是商家為了表示面粉顏色很白而起的名字。3、筋度論述：面粉的筋度主要由蛋白質含量決定，定義上雪花面粉一般為中筋面粉。4、注意事項：雪花面粉又稱小麥雪花粉，與雪花粉是完全不同的兩種東西。
1、名稱由來：雪花面粉實際上是普通的面粉，二者沒有好壞之分，雪花面粉并不代表面粉的等級，只是商家為了表示面粉顏色很白而取的名字。2、筋度論述：定義上雪花面粉一般是中筋面粉。3、主要用途：可用來制作各種面包、掛面，也可制作餃子、包子、饅頭等面食。4、注意事項：雪花面粉與雪花粉是完全不同的兩種東西。
1、高筋面粉的蛋白質含量相對較高，蛋白質含量越高面團韌性越強，高筋面粉的顏色更黃，更暗。2、中筋面粉蛋白質含量適中，一般用于包子、饅頭、餃子等主食。3、低筋面粉相對蛋白質含量少，蛋白質含量越少，麩質也低，是用來生產健康食品的，適合減肥的朋友。
1、可將面粉放在太陽底下暴曬，這樣可以通過高溫、紫外線來殺滅蟲子。2、面粉生蟲后里面會有一些面粉疙瘩，這些疙瘩大多是蟲子的排泄物，所以要用篩子將其篩出。3、平時存放面粉時最好密封保存，盡早使用，以免生蟲。4、面粉生蟲比較嚴重的話，最好還是不要繼續食用了，以免對自身健康產生危害。
河北邯鄲的翟老板說，2016年，面粉的市場行情冰火兩重天，整個上半年一直延續到9月，面粉價格低迷，呈現頹勢；10月份以后，受原糧收購等因素的影響，面粉的價格開始上漲，并且上漲趨勢明顯。翟老板說，近期在漲價大趨勢的基礎上，面粉又漲
壁虎大家應該都見過，那么你養過壁虎么？壁虎晚上關燈會到處亂爬么？它會自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網上的知識，為大家整理一份詳細的壁虎養殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關燈會亂爬
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