近日，記者從華潤萬家新疆區獲悉，目前華潤萬家新疆區已經與新疆奇臺八一面粉有限責任公司達成供銷協議，華潤萬家新疆區將采購該公司生產的奇麥特特質一等面粉，并將其引入華潤萬家超市供應鏈。不久后，奇臺面粉將在華潤萬家西北區的63家超市與消費者見面。
華潤萬家新疆區相關負責人介紹，新疆面粉品質優良，尤其是特質一等面粉在內地更是廣受歡迎。據測算，以目前華潤萬家西北區的銷售能力估算，奇臺面粉在這一區域每年將實現6萬噸的銷售量，有望突破10萬噸，這將極大地改善奇臺面粉的銷售現狀。
另悉，本月31日，華潤萬家新疆區將在DM海報封面專門刊登奇臺面粉的促銷活動，加大奇臺優質面粉的推廣銷售力度。
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1、主要用途：雪花面粉可以用來做饅頭，也可以用來制作包子、面條、餃子等大部分中式面點。2、名稱來由：雪花面粉是商家為了表示面粉顏色很白而起的名字。3、筋度論述：面粉的筋度主要由蛋白質含量決定，定義上雪花面粉一般為中筋面粉。4、注意事項：雪花面粉又稱小麥雪花粉，與雪花粉是完全不同的兩種東西。
1、名稱由來：雪花面粉實際上是普通的面粉，二者沒有好壞之分，雪花面粉并不代表面粉的等級，只是商家為了表示面粉顏色很白而取的名字。2、筋度論述：定義上雪花面粉一般是中筋面粉。3、主要用途：可用來制作各種面包、掛面，也可制作餃子、包子、饅頭等面食。4、注意事項：雪花面粉與雪花粉是完全不同的兩種東西。
1、高筋面粉的蛋白質含量相對較高，蛋白質含量越高面團韌性越強，高筋面粉的顏色更黃，更暗。2、中筋面粉蛋白質含量適中，一般用于包子、饅頭、餃子等主食。3、低筋面粉相對蛋白質含量少，蛋白質含量越少，麩質也低，是用來生產健康食品的，適合減肥的朋友。
1、可將面粉放在太陽底下暴曬，這樣可以通過高溫、紫外線來殺滅蟲子。2、面粉生蟲后里面會有一些面粉疙瘩，這些疙瘩大多是蟲子的排泄物，所以要用篩子將其篩出。3、平時存放面粉時最好密封保存，盡早使用，以免生蟲。4、面粉生蟲比較嚴重的話，最好還是不要繼續食用了，以免對自身健康產生危害。
河北邯鄲的翟老板說，2016年，面粉的市場行情冰火兩重天，整個上半年一直延續到9月，面粉價格低迷，呈現頹勢；10月份以后，受原糧收購等因素的影響，面粉的價格開始上漲，并且上漲趨勢明顯。翟老板說，近期在漲價大趨勢的基礎上，面粉又漲
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