昨日，受訪的鄭州人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任張晴說，紅棗和紅豆對(duì)女性來說確實(shí)有諸多好處：“紅棗含有豐富的維生素C和鐵，以及其他多種維生素，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且可以提高抗病能力。”專家說，桂圓的功效與紅棗相似，除了豐富的維生素和礦物質(zhì)外，還有促進(jìn)血的再生，以及提高大腦記憶力的功效；紅豆則祛濕、祛水腫，對(duì)產(chǎn)婦尤其有益。
不過專家也提醒說，由于桂圓吃多容易上火，所以不建議多吃，特別是孕婦和幼兒，紅棗和紅豆則無妨。
此外，考慮到棗核又尖又長(zhǎng)，容易卡住老人和孩子的喉嚨甚至腸道，因此建議選用大品牌如好想你的即食去核棗，這樣吃的時(shí)候不必再吐核，既健康，也更方便。
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盆栽桂圓樹結(jié)果并不容易，結(jié)果要求很高，土質(zhì)選擇好，環(huán)境適宜，水肥管理好，適當(dāng)修理枝條需要5年以上。應(yīng)該選擇透氣性好的花盆，排水性好，最好在底部有一個(gè)洞，最好選擇土層深、透氣性好、排水性好的紅壤土或壤土、砂質(zhì)壤土，ph值在5.4-6.5之間，把桂圓放在陽光充足的地方養(yǎng)護(hù)。
桂圓樹一般在3-4年內(nèi)結(jié)果，栽培4~5年后進(jìn)入豐產(chǎn)期，維持時(shí)間長(zhǎng)達(dá)20~30年。一般選擇根系發(fā)達(dá)、生命力強(qiáng)、大小均勻、枝條發(fā)達(dá)的苗，要選擇土壤肥沃、排水好、地下水位高、交通便利、水利條件好的陽光地帶，最好進(jìn)行全墾，減少后期田間操作和病蟲害感染，合理修剪選定的龍眼苗枝葉后再栽培。
桂圓樹樹體高大，多為偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉對(duì)生或互生，圓錐花序頂生或腋生，果球形，種子黑色，有光澤。桂圓樹的繁殖方式有實(shí)生繁殖、壓條繁殖和嫁接繁殖等，而且種子種植的桂圓樹是可以結(jié)果的，只是結(jié)果需延期三四年，品質(zhì)也不一定優(yōu)良。種子繁殖變異大，進(jìn)入結(jié)果期也較遲，因此在種植上一般不采用實(shí)生苗，多采用嫁接苗。
栽培桂圓，要選用良種。在育苗繁殖方面，可采用嫁接繁殖、高壓繁殖和扦插。在栽植上，春季可在2～3月，冬季可在10月下旬。在修剪上，每年剪枝3次。在施肥上，每年施基肥1次，追肥3～4次。在病蟲害危害上，應(yīng)注意預(yù)防和治療。最后應(yīng)適時(shí)采收，采收時(shí)應(yīng)采用剪枝法。作鮮食者在早上或傍晚采收。
桂圓一般在7月份成熟上市，但也有少部分桂圓會(huì)在3月份提前上市，還有部分10月才上市，具體需要根據(jù)品種和產(chǎn)區(qū)來確定具體的上市時(shí)間。比較常見的桂圓品種有石硤桂圓、福建桂圓、草鋪種桂圓、儲(chǔ)良桂圓等。其中石硤桂圓別名十葉、脆肉、石圓等，其栽培歷史悠久，屬于早熟品種。
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