在喝牛奶前后的1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦和橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，當牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至會出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
由于牛奶容易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效。
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牛奶和雞蛋可以一起吃，但是不應該一起吃，一起吃的話二者的營養都會被破壞。牛奶中最有營養的是乳糖，分解為半乳糖和普通湯的二聚體。蛋的營養是蛋白質，蛋白質分解后是氨基酸。這種氨基酸消耗能源，消耗葡萄糖。此時如果身體沒有足夠的葡萄糖，半乳糖就會被氧化。
1、牛奶草莓其實就是森研99號草莓，是草莓的一個新品種。2、選地：選擇光照充足、地勢較高、排灌方便、土壤疏松肥沃的地塊種植。3、選種：選擇脫毒后的二代種子和老苗分株繁殖的種子。4、育苗：將種子均勻地撒播到塑料小棚里，覆蓋薄土。5、移植：8月中下旬可移植。6、田間管理：每年中耕除草2-3次，松土時盡量淺松，以防傷到根系。
1、種子繁殖：全年均可播種，播種后15-30天出苗，冬季播種出苗時間長一些。2、扦插繁殖：除了冬季氣溫低，其他三個季節都可以扦插繁殖，將兩年以上的樹枝剪成10-15厘米的段，扦插在疏松土
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