木耳類型
木耳屬于菌類植物，通常生長(zhǎng)在山林中的榆、楊、榕、洋槐等闊葉樹上，密集成叢生長(zhǎng)，我國的產(chǎn)區(qū)主要分布在吉林、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、廣西、云南、貴州、四川、湖北、陜西等地。
木耳屬性
木耳屬于木耳科植物，菌絲生長(zhǎng)最適溫度為22-28℃，子實(shí)體生長(zhǎng)的適宜溫度為18-25℃，寄生于陰濕、腐朽的樹干上，生長(zhǎng)于闊葉樹的腐木上，如果是人工培植，有段木栽培與塑料袋代料栽培等多種方法。
木耳長(zhǎng)什么樣子
木耳呈膠質(zhì)片狀，半透明，邊緣略上卷，表面平滑，正面是黑褐色，背面是灰白色的，干后強(qiáng)烈收縮，上表面子實(shí)層變?yōu)樯詈稚两谏卤砻娉拾祷液稚?/p>
木耳作用與價(jià)值
木耳在我們的生活中主要具有食用價(jià)值，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、滋味鮮美的副食品，它還有很好的醫(yī)療和藥物作用，它里面所含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液。
此外，經(jīng)常食用木耳還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)，并且還能提高機(jī)體免疫力，主要表現(xiàn)在抗病毒能力的增強(qiáng)和抗腫瘤能力的增強(qiáng)。
