
生姜收獲時間
嫩姜是可以作為鮮菜提前供應市場的,所以一般會在每年的8月初成熟上市,提早采收的姜塊肉質比較鮮嫩,而且水分也比較多,辣味也輕,而老姜則是在10月中旬到11月份開始采收上市,需要在霜凍前完成。

生姜產地
生姜的原產地是在中國以及東南亞等熱帶地區,在我國的中部、東南部以及西南都有栽培。它比較喜歡溫暖濕潤的生長環境,所以一般會在每年的4月份到5月份種植,到了9月份到10月份就可以采收。

生姜種植時間與要點
1、選種:生姜一般會在氣候比較溫暖的時候種植,需要使用健壯、無病害、色澤比較好的生姜根莖,這樣在種植后長勢會比較好一些。
2、選地:生姜在種植前需要放在溫暖的環境中催芽,在出芽之后切成塊狀,保留2個幼芽即可,然后挑選排水性良好的沙壤土,并且施足基肥。
3、播種:在選擇好土壤之后,就可以按照一定的種植間距進行播種,在播種的時候需要澆足水分,播種后覆蓋一層土壤,在20多天后就可以出苗。