生活中，大部分人都非常的喜歡吃南瓜，因為南瓜的食用方法特別多，煮南瓜、燉南瓜、南瓜粥、南瓜餅、南瓜丸子等等，味道都非常美味。那么南瓜吃多了會怎么樣？南瓜屬于涼性還是熱性蔬菜？
南瓜是涼性還是熱性食物
南瓜既不是熱性，也不是涼性，而是中性的。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜溫性甘甜，可暖和身體，補(bǔ)臟腑元?dú)猓捎谀瞎鲜菧匦允澄铮远嗔艘矔】翟斐捎绊懀绻瞎铣缘牡嗑秃苋菀讓?dǎo)致人體出現(xiàn)上火的癥狀，因此不適合上火、熱癥疾病的患者食用，否則可能會對病情不利。
南瓜容易消化嗎
南瓜粗纖維含量豐富，對于腸胃虛弱的人，可以起到很好的調(diào)養(yǎng)作用，可以長期食用，南瓜子還對前列腺有好處。
吃南瓜脹氣怎么辦
1、喝水。吃多了南瓜出現(xiàn)脹氣的現(xiàn)象的話，可以適量的喝水，能幫助促進(jìn)消化和通便，幫助排氣，緩解肚子脹氣的不適感。
2、喝米湯。米湯和大麥粥是有一定的助消化和排氣的作用，在肚子脹氣難受的時候，適當(dāng)?shù)暮纫恍┟诇蚴谴篼溨嗄軒椭澄锵途徑饷洑狻?/p>
3、腹部按摩。可以通過腹部按摩來緩解脹氣現(xiàn)象，先將手掌搓熱之后，順時針的按摩2分鐘，然后再逆時針的按摩2分鐘，重復(fù)幾次，能幫助腸道運(yùn)動，促進(jìn)排氣。
4、吃排氣食物。吃了南瓜導(dǎo)致脹氣的話，可以適量的吃些可以促進(jìn)排氣的食物，像蘿卜、山楂、芹菜等，幫助緩解脹氣情況。
5、適量運(yùn)動。因為吃多了南瓜后脹氣如果選擇不動，可能會導(dǎo)致氣體無法有效的排出體外，這時可以嘗試適量的做一些比較輕松的運(yùn)動，像散步、做家務(wù)等，能幫助消化，促進(jìn)排氣，緩解肚子脹氣的情況。
如何挑選南瓜
1、掐外皮。用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，這就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就證明成熟度不夠。
2、摸莖部。南瓜上一般會連著一段莖，這樣的南瓜比較易于保存。如果莖部手感硬得像木頭一樣，這就證明南瓜的成熟度比較高。
3、拍一拍。將南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果聲音發(fā)悶，感覺南瓜內(nèi)部結(jié)構(gòu)非常緊實(shí)，就證明南瓜成熟度高。
4、看瓜瓤。將南瓜切開時，感覺南瓜的瓜瓤非常硬，就證明這南瓜成熟度高。南瓜的瓜瓤多為金黃色，顏色越深，成熟度越高。瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。
南瓜的營養(yǎng)價值
1、多糖類
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2、類胡蘿卜素
南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3、礦質(zhì)元素
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5、脂類物質(zhì)
研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
南瓜味道清香甜美，營養(yǎng)豐富，深受大家的喜愛。南瓜雖美味，但并不是所有人都能吃的，南瓜糖分高，糖尿病患者應(yīng)盡量避免食用。且屬于溫性食物的南瓜也不宜一次吃太多，因適可而止，吃多了會脹氣哦！
