
青川黑木耳起源可以追溯到唐朝,已有1000多年的歷史。目前主要生產栽培段木黑木耳,大體經歷了三個發展階段:第一個時期自然生長時期(野生時期),在二十世紀五十年代以前,主要靠砍伐青岡樹和其它無油質樹種,自然腐朽而靠滋生;第二個時期是新中國成立以后,通過采集野生黑木耳標本進行分離生產菌種,再進行栽培;第三個時期是近幾年,段木密植、袋料栽培等新技術的推廣運用,使產量躍上新臺階。目前全縣黑木耳發展主要集中在板橋、木魚、騎馬、三鍋等鄉鎮,其中年產量上萬斤的村有三鍋鄉黃水村、茶壩鄉興隆村。2004年,“青川黑木耳”獲國家質檢總局頒發的國家地理標志。
冬日,穿行在青川縣的山水間,在板橋、木魚、騎馬、三鍋、橋樓、營盤等鄉鎮,無論是田間地頭,或是在山腰河谷,到處可以看到一排排段木耳棒交叉而立。
青川黑木耳為何震后得到恢復發展?除了國家的產業扶持政策、浙江省援建外,該縣采取“業主+基地+農戶”的產業化經營模式,充分調動了各方的積極性。
在去年“5·12”汶川特大地震中,青川黑木耳遭受慘重損失。在浙江省產業援建和青川縣委、縣政府的大力恢復下,圍繞以“工業思維、商業意識、企業機制”式發展農業的思路,初步形成了“業主+基地+農戶”的產業化經營模式,使黑木耳產業得到迅速恢復發展。借助“青川黑木耳”獲得國家地理標志的產品保護名聲,在浙江省援建的推波助瀾上,今年外地客商聞風而動,在木耳采收季節紛紛前來該縣競相購買,黑木耳售價已由原來的每公斤50元上升為每公斤80元,貨源供不應求。目前,青川黑木耳市場走俏,大量出口日本、東南亞等國家和地區。

特殊的地理位置、多樣的氣候,孕育了青川縣豐富的森林資源。在原料林恢復上,去年冬天以來,采取“公司+基地+協會+農戶”的新型運行機制,大量種植適合黑木耳產業發展需要的青岡樹等樹種,形成穩固的黑木耳原料基地,充分調動了農民原料基地建設積極性,不斷增加了農民的收入。基地由保護前 303畝發展到今年的2013畝;產量由保護前的350噸上升到現在的2000噸;實現農民增收,僅木耳產業一項由保護前的110元上升到280元。
龍頭企業是黑木耳產業恢復發展的帶動主體。加快受損嚴重的川珍實業等龍頭企業加快重建,生產能力和規模不斷壯大,就業職工達到近百人,去年產值達6800余萬元,今年產值可突破億元大關。僅公司發展農戶種植黑木耳,種植戶戶平人均年增收396元。
“今年我家的木耳要賣個好價錢了,不用為銷路發愁了!”青川縣木魚鎮農民們很高興。黑木耳正在成為青川助農增收的特色和主導產業。自青川黑木耳獲國家地理標志產品保護后,青川縣擴大黑木耳生產規模,黑木耳的資源、品牌、技術、地理優勢得到充分發揮,品牌形象更加顯現。青川黑木耳素以肉厚、朵大、色澤好、營養豐富、味道鮮美享有盛名。據了解,“青川黑木耳”這一項現已發展到2000萬棒,年產2000噸以上。2008年雖然受汶川大地震的影響,但產量仍然保持在2007年的水平上,預計今年青川黑木耳銷售達到1億元,帶動5000多戶,戶均增收1500元。