立秋之后是生姜追肥的大好時節。試驗表明，采取“三配合”的方法配料，可使生姜增產10％―30％。其具體方法如下：
1．化肥與人糞尿配合：硝酸銨10％、硫酸鉀10％、人（豬）糞80％，開溝追施，覆土踏實。
2．草木灰與土雜肥（漚制綠肥）配合：草木灰30％，加水攪拌后與70％的土雜肥配合，面壟追施。
3．牛羊糞與雞鴨（鵝）糞配合：牛羊糞與雞鴨糞各50％摻勻，施后封溝、澆水，配料時加入適量敵百蟲等農藥，以防蟲害。
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一般情況下，生姜產量為3000-4000kg/畝。生姜一般利用姜塊進行無性繁殖，播種前需選擇合適地塊，播種時需根據當地氣候條件選擇合適的播種時間（播種過早則地溫低，發芽較慢，播種過晚則
生姜姜瘟，是危害生姜為嚴重的一種病害
發生癥狀：多發生在6月下旬，發病后會減產甚至失收，發病時葉片蔫卷發黃，根莖發軟腐爛，基部折斷倒伏。特點：傳播速度快，多在高溫季節發病，病因主要是種姜、土壤、灌溉水、農家肥等因素
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