擔(dān)孢子萌發(fā)

擔(dān)孢子萌發(fā)時不產(chǎn)生典型的芽管，而是先膨大為原來的2-5倍，孢子沿長軸方向生長，內(nèi)部出現(xiàn)空泡；在細胞核分裂時，核先拉長，后中部收縮，核膜始終存在。擔(dān)孢子在培養(yǎng)基上形成單核菌絲。

單核菌絲

條件適宜時，單核菌絲的先端細胞反復(fù)分裂，向前伸長。細胞分裂時，細胞核首先分裂。單核菌絲不具產(chǎn)生子實體的能力。

雙核菌絲

兩條可親和的單核菌絲接合之后，一方細胞內(nèi)的細胞核遷移到另一方的細胞內(nèi)，這種現(xiàn)象稱為接合或稱質(zhì)配。經(jīng)質(zhì)配后，每個細胞中含有兩個細胞核的菌絲，稱為雙核菌絲。香菇的雙核菌絲具有鎖狀聯(lián)合。雙核菌絲在適宜的條件下可大量形成子實體。

子實體分化的程序

當(dāng)外界具備香菇子實體分化和發(fā)育的條件時，達到生理成熟的菌絲就進入紐結(jié)階段。最初菌絲互相交織成直徑0.5-1.0mm的菌絲團，其后逐漸增大，內(nèi)部變得很致密，當(dāng)直徑達1-2mm時，成為堅固的菌絲團稱為盤狀體或原基。以后逐漸分化、膨大而形成商品子實體。

生活史

香菇的生活史和典型的擔(dān)孢子菌的生活史基本相似，大體上由如下9步組成：

⑴擔(dān)孢萌發(fā)；

⑵產(chǎn)生四種不同交配型的單核菌絲；

⑶兩條可親和的單核菌絲通過接合，進行質(zhì)配；

⑷產(chǎn)生每個細胞中有兩個細胞核的橫隔處常明鎖狀聯(lián)合的雙核菌絲；

⑸在適宜條件下，雙核菌絲形成子實體；

⑹在菌褶上，雙核菌絲的頂端細胞發(fā)育成擔(dān)子，擔(dān)子排列成子實層；

⑺在成熟的擔(dān)孢子中，兩個單元核發(fā)生融合（核配），形成一個雙元核；

⑻擔(dān)孢子中的雙元核進行兩次成熟分裂，其中包括一次減數(shù)分裂。最后形成4個擔(dān)孢子；

⑼擔(dān)孢子彈射后，在萌發(fā)過程中，經(jīng)常發(fā)生一次有絲分裂，表明生活史重新開始。

以上就是香菇的生長習(xí)性的介紹了，希望本文能給大家?guī)韼椭Ｈ绻€想了解更多，可以到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)--香菇頻道，查看更多關(guān)于香菇的信息。