1.摘心。
采取摘心的方法破壞頂端生長優勢，能促進莖葉和根系健壯生長，防止植株倒伏、徒長。但大豆摘心應視具體情況而定，對肥力較高、植株長勢較旺的應早摘、重摘，對肥力較低、植株長勢較弱的應輕摘或不摘。摘心時間以盛花期為最好，摘心過早或過晚都會降低效果。摘心時應選擇晴朗天氣，摘心后應用多菌靈噴霧，預防發病。
2.噴施多效唑。
多效唑能促進植株矮化和改善株型，可使莖稈變粗，葉柄變短、變粗，葉柄與主莖夾角變小，改善株間通風透光狀況，增加綠葉數和延緩葉片的衰老，促進根系生長和增加根瘤數，利于養分的吸收，還有利于增加光合產物，促進主莖有效分枝的生長，提高單株結莢數。
噴施的方法是：從初花期至盛花期每畝葉面噴施濃度為2ppm的多效唑溶液50公斤。
以上就是毛豆的豐產技巧的介紹了，如果想了解更多，歡迎大家到農村創業網查詢更多資料。
毛豆的種植株距多為30厘米左右，行距多為22-25厘米左右，穴播深度多為3-4厘米左右。早熟品種，可在每年2月下旬至3月上旬種植，6-7月份收獲。2、中熟品種，可在每年4月下旬至5月中旬種
毛豆和黃豆其實是一樣的。毛豆是新鮮結莢的黃豆，黃豆是去莢曬干的毛豆。前者新鮮，水分多，顆粒飽滿。后者是曬干的果實，顏色為黃綠或黃褐，水分含量極少，顆粒也很飽滿。毛豆和大豆的價格差別不大，但市場不同，價格也不同，2019年10月24日天津市西青區當城蔬菜批發市場賣毛豆6元/公斤，黃豆4.8元/公斤。
毛豆是不可以生吃的。因為生毛豆里面含有一種抗胰蛋白酶成分，生吃可能會導致胰腺腫大，危害身體健康，所以一般是將其炒熟或者煮熟后再食用。毛豆富含蛋白質、鈣、鐵、鉀、維生素以及微量功能性成分黃酮類化合物。其中，蛋白質含量不僅高，且品質優，可與肉、蛋相媲美，容易被人體吸收利用。
毛豆富含植物蛋白質和維生素B族、鉀、鎂元素，膳食纖維豐富，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，嫩毛豆的膳食纖維含量比一些蔬菜的都高。在煮毛豆之前，要清洗干凈毛豆；把水燒開，放入八角、花椒、鹽等配料煮至7分鐘左右放入毛豆；再煮至10分鐘左右關火，讓其自然冷卻即可。
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