措施一、給大姜施足底肥，并及時追肥，滿足大姜對養分的需求。
在種植大姜時每畝施用生物有機肥80公斤、復合肥60斤、硼肥100克、鋅肥200克做底肥。在大姜三股杈期及時追好“斷奶肥”，可用1公斤益富源種植菌液，隨水沖施。
立秋前后，追施雅冉高氮高鉀復合肥料80斤配合生物有機肥200公斤，以滿足大姜地下塊莖的膨大需求。
措施二、避免高溫強光、忌過澇過旱，最大限度為大姜創造適宜的生長環境。
例如五一前后，安丘地區出現高溫天氣，為防止高溫烤苗宜在膜上兩邊打孔透氣，降低小拱棚內的溫度。同時還需結合遮陽網等措施遮陽。
而今年6—7月份，安丘地區高溫少雨，僅通過地面澆灌難以保證其水分的需求，建議采取噴灌設備加以緩解。
措施三、及時防治大姜病蟲害。
對于大姜三大土傳病害，莖基腐病、姜瘟病、腐霉根腐病，建議對癥下藥，及時防治，以免影響大姜長勢，同時多施用有機菌肥，改善土壤結構。而對于大姜的蟲害，如姜螟，建議噴施甲維鹽或杜邦康寬或拜耳稻騰加以防治。
一般情況下，生姜產量為3000-4000kg/畝。生姜一般利用姜塊進行無性繁殖，播種前需選擇合適地塊，播種時需根據當地氣候條件選擇合適的播種時間（播種過早則地溫低，發芽較慢，播種過晚則
發生癥狀：多發生在6月下旬，發病后會減產甚至失收，發病時葉片蔫卷發黃，根莖發軟腐爛，基部折斷倒伏。特點：傳播速度快，多在高溫季節發病，病因主要是種姜、土壤、灌溉水、農家肥等因素
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