火雞別稱吐綬雞，普通火雞、七面雞、七面鳥等，原產于美國和墨西哥，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先馴化成家禽的，于十五世紀末輸入到歐洲，引入中國的時間更晚，是感恩節的必須食品，那么，火雞價格是怎樣的?下面我們就一起來看一看火雞的市場價格分析吧!

火雞的市場價格分析

目前國內火雞活禽大約25元/斤，火雞白條大約為30元/斤，但是在感恩節和圣誕節前夕火雞的市場價格會大幅上漲，火雞苗價格比普通雞苗價格貴很多，一般在十幾元到二十幾元左右一只。

火雞的品種的差異

1、青銅火雞：青銅火雞原產美洲，因其羽毛具有青銅的光澤而得名，年產蛋60個左右，母火雞體重8公斤，公火雞16公斤，引入我國時間太長，目前退化嚴重。

2、尼古拉火雞：尼古拉火雞由美國尼古拉火雞育種公司選育而成，成年公雞最大體重25公斤，母火雞12公斤左右，年產蛋60-80個，羽毛純白色，公母體重懸殊，自然交配受精率差，要施行人工授精，適合集約化工廠養殖。

3、貝蒂納火雞：貝蒂納火雞原產于墨西哥，后經法國貝蒂納火雞育種公司培育馴化而成，現已成為世界上既可放牧又可畜舍飼養的唯一品種，耐粗飼、增重快、飼料報酬高，抗病力強，年產蛋90-120個，公火雞體重為10公斤左右，母火雞為5公斤左右。

火雞的養殖優勢

1、生長迅速：正常情況下，140天重型火雞公雞可達16～20公斤，母雞可達9～15公斤，中型火雞公雞可達13～15公斤，母雞可達8～10公斤，輕型火雞公雞可達10～12公斤，母雞可達5～8公斤。

2、產肉率高：火雞歷來有“造肉機器”的美稱，它有發達的胸肉和腿肉，占活重的40%以上，活體屠宰率達64%，胴體屠宰率可達85%以上，是目前所有家禽中產肉率最高的禽類，僅胸肉和腿肉的重量就占活重的40%以上，這是許多家禽不能相比的。

3、繁殖力強：人工孵化每只火雞可年產180枚蛋，自然孵化可年產80～100枚，受精率、孵化率均在90%以上。火雞一般在6～7月齡開始產蛋，每產15～25枚蛋時，開始抱窩，孵化期26～28天。

4、成活率高：一般剛出殼的火雞體重可達110～130克，成活率在95%以上。

5、適應性強：火雞耐粗飼，飼養容易，能夠抗熱耐寒，野外露宿、撥雪覓食適應各種惡劣環境。人工飼養，各種野草、野菜、昆蟲、一切農作物秸稈粉碎成粉拌勻，均可作為火雞飼料，舍飼放牧均能適應。一般一人養殖200-300只商品火雞不影響其它田間勞作。

6、節約資源：火雞特別適合在果園，樹林，河灘，荒坡等地散養，不僅是最好的“除草機器”而且雞還糞可以改良土壤，為樹木施肥。

7、廢物利用：將農作物的秸稈、干樹葉、菜葉等粉碎后當飼料、雞糞即能當肥料、又可以做魚飼料，真正做到了生態養殖、健康養殖、節約糧食循環經濟發展。

8、效益高：火雞節約糧食精料僅占三成，比普通肉食雞可節糧50%。火雞投入產出比高，每只每年只需投入水電費及飼料費20元，即可達到科學飼養的效果，可收入80～100元，投入產出比達1∶4～1∶5。商品火雞六個月就可以長到|10-17公斤，扣除養殖成本每只火雞可贏利50元左右。